Alcatra Recheada Com Queijo No Forno: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família
Se você está procurando por uma receita fácil, gostosa, rápida, barata e que traga aquele sabor caseiro de amor para a sua família, acabou de encontrar! A alcatra recheada com queijo no forno é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço de domingo até um jantar especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender a todos com essa delícia. Confira abaixo como preparar essa receita e encante o paladar de quem você ama!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 peça de alcatra (aproximadamente 1,5 kg)
- ✓ 200g de queijo muçarela fatiado
- ✓ 200g de presunto fatiado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para regar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
2. Com uma faca afiada, abra a peça de alcatra no sentido do comprimento, formando uma manta. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
3. Coloque as fatias de queijo e presunto por cima da manta de alcatra, formando uma camada uniforme.
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4
Passo 4
4. Enrole a carne, como se fosse um rocambole, e amarre com barbante para que o recheio não saia durante o cozimento.
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5
Passo 5
5. Em uma assadeira, espalhe a cebola e o alho picados. Coloque a alcatra recheada em cima e regue com azeite.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja macia e dourada.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o presunto por bacon ou calabresa.
Para uma versão mais saudável, utilize queijo branco e presunto magro.
Como você pode ver, essa é uma receita simples e prática, que não requer muitas habilidades culinárias. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é bastante acessível. Ou seja, você não precisa gastar muito para preparar uma refeição deliciosa e nutritiva para a sua família.
O tempo de preparo é de apenas 40 minutos, o que torna essa receita ainda mais prática para o dia a dia corrido. Enquanto a alcatra recheada está no forno, você pode preparar um arroz soltinho e uma salada fresca para acompanhar. O resultado será uma refeição completa e cheia de sabor.
Além de ser uma opção gostosa e fácil de fazer, a alcatra recheada com queijo no forno é uma receita que agrada a todos os paladares. O sabor da carne combinado com o queijo derretido e o presunto é irresistível e vai conquistar até os mais exigentes. Sem dúvidas, essa é uma receita que vai fazer sucesso na sua casa.
Agora que você já conhece essa receita, que tal prepará-la no próximo almoço em família? Tenho certeza de que todos vão amar e pedir bis. Além disso, essa é uma ótima opção para receber amigos em casa ou até mesmo para um jantar romântico. Use a criatividade e surpreenda a todos com essa delícia!
E aí, gostou da nossa receita de alcatra recheada com queijo no forno? Não perca tempo e coloque a mão na massa agora mesmo! Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e receber muitos elogios. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar ainda mais amor através da comida. Bom apetite!