Receita de Almôndegas com molho de oréganos
As almôndegas são um prato clássico da culinária italiana e conquistam o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Além de serem deliciosas, elas são versáteis e podem ser servidas de diversas maneiras, como com macarrão, arroz ou até mesmo em sanduíches. Nessa receita, vamos ensinar como preparar almôndegas com molho de oréganos, uma combinação perfeita para deixar qualquer refeição ainda mais saborosa.
Para começar, é importante ressaltar que essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ou seja, perfeita para qualquer ocasião, seja para uma refeição em família ou para um jantar romântico. O molho de oréganos dá um toque especial às almôndegas, deixando-as ainda mais suculentas e saborosas. Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Almôndegas com molho de oréganos
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de oréganos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- 2 xícaras de molho de tomate pronto
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de oréganos
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o orégano, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Modele as almôndegas com a ajuda de uma colher e reserve.
Passo 3
Em uma panela, aqueça o óleo e frite as almôndegas até ficarem douradas. Reserve em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Passo 4
Na mesma panela, adicione o molho de tomate, a água e o orégano. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Passo 5
Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 6
Sirva as almôndegas com o molho por cima e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
Dicas
- Você pode utilizar diferentes tipos de carne moída, como bovina, suína ou mista, para variar o sabor das almôndegas.
- Para deixar as almôndegas ainda mais suculentas, adicione um pouco de leite à massa antes de modelá-las.
Essa receita de almôndegas com molho de oréganos é perfeita para quem busca uma refeição prática e saborosa. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o tempo de preparo é relativamente curto, o que a torna uma opção ideal para o dia a dia.
O molho de tomate pronto pode ser substituído por molho caseiro, se preferir. Basta bater no liquidificador tomates maduros, cebola, alho e temperos de sua preferência. Outra dica é adicionar legumes picados ao molho, como cenoura, abobrinha ou berinjela, para deixar a receita ainda mais nutritiva.
As almôndegas com molho de oréganos são um prato versátil, podendo ser servido com diferentes acompanhamentos, como arroz, purê de batatas, salada ou macarrão. E para quem gosta de um toque picante, é possível adicionar pimenta calabresa ao molho, deixando-o mais apimentado e saboroso.
Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, essa receita é perfeita para ser servida em eventos e festas, pois pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir. Com certeza, será um sucesso entre os convidados!
Por fim, não podemos deixar de mencionar que essa receita é feita com muito amor, pois as almôndegas são um prato que nos remete à comida caseira e àquela sensação de aconchego e conforto. Então, reúna sua família e/ou amigos, coloque a mão na massa e desfrute de uma refeição deliciosa e cheia de amor!
Agora que você já sabe como preparar almôndegas com molho de oréganos, experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar e pedirão bis!