Quando se trata de comidas gostosas e fáceis de fazer, as almôndegas sempre estão no topo da lista. Essas bolinhas de carne são um prato clássico da culinária mundial e podem ser servidas de diversas maneiras: com molho de tomate, em sopas, em sanduíches e até mesmo sozinhas como petisco. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma receita simples e deliciosa de almôndegas fritas, perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Receita de almôndegas fritas
Para começar, é importante destacar que essa receita é muito fácil e rápida de preparar, além de ser barata e render bastante. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes básicos, que com certeza já tem na sua cozinha. Sem mais delongas, vamos à receita!
Almôndegas fritas
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
Passo 2
2. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado com a mistura de carne.
Passo 3
3. Em um prato, coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.
Passo 4
4. Passe as bolinhas de carne primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
Passo 5
5. Aqueça o óleo em uma panela e frite as almôndegas até ficarem douradas por igual.
Dicas
- Se quiser, pode adicionar temperos de sua preferência à mistura de carne, como salsa, cebolinha, orégano, entre outros.
- Para deixar as almôndegas mais saudáveis, você pode optar por fritá-las em óleo de coco ou assá-las no forno.
Agora que você já tem a receita em mãos, pode colocar a mão na massa e preparar essas deliciosas almôndegas fritas. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, elas também são perfeitas para reunir a família e os amigos em um jantar descontraído.
Uma dica para deixar as almôndegas ainda mais saborosas é servir com um molho de sua preferência, como molho de tomate, molho barbecue ou molho de queijo. Também é possível variar na hora de fritar, utilizando diferentes tipos de óleo, como o de girassol, de milho ou de canola.
E para os vegetarianos, uma opção é substituir a carne moída por proteína de soja texturizada, seguindo a mesma receita. Assim, todo mundo pode se deliciar com essa receita de almôndegas fritas.
Além de serem uma delícia, as almôndegas fritas também são uma ótima opção para quem busca economizar na hora de cozinhar. Com ingredientes simples e baratos, é possível fazer uma quantidade grande de almôndegas, que podem ser congeladas e utilizadas posteriormente.
E se você é daqueles que adora cozinhar para a família e amigos, com certeza sabe que uma boa receita é feita com amor. As almôndegas fritas são perfeitas para serem preparadas com carinho e compartilhadas com as pessoas que você ama.
E aí, ficou com água na boca? Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Com certeza, será um sucesso entre todos que provarem!