Receita de Almôndegas recheadas com mussarela: uma explosão de sabor e praticidade na cozinha
Se tem uma coisa que todo mundo ama é uma boa receita de almôndegas. Além de serem fáceis de preparar, elas são versáteis e podem ser servidas de diversas maneiras, seja como acompanhamento, em um delicioso molho ou até mesmo em um sanduíche. E para deixar essa receita ainda mais irresistível, hoje vamos te ensinar como preparar almôndegas recheadas com mussarela. Fácil, rápido, barato e, acima de tudo, delicioso. Vamos lá?
[NOME]Almôndegas recheadas com mussarela[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]500g de carne moída[/ITEM]
[ITEM]1 ovo[/ITEM]
[ITEM]1/4 de xícara de farinha de rosca[/ITEM]
[ITEM]1/4 de xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de alho picado[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]100g de mussarela cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]Molho de tomate a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[ETAPA]1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o alho, o sal e a pimenta.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Pegue uma porção da carne e faça uma bolinha. Em seguida, faça um buraco no meio e coloque um cubo de mussarela. Feche bem a bolinha, formando uma almôndega.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Repita o processo até acabar a carne.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite as almôndegas até ficarem douradas por fora.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Adicione o molho de tomate na frigideira, cobrindo as almôndegas. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho ficar bem quente e as almôndegas cozidas por dentro.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICA]Para facilitar na hora de moldar as almôndegas, umedeça as mãos com água fria ou azeite. Isso evita que a carne grude e facilita o processo.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode usar outros tipos de queijo, como provolone ou gorgonzola, para rechear as almôndegas.[/DICA]
[CURIOSIDADE]As almôndegas são um prato tradicionalmente italiano, mas ganharam diversas versões e variações em todo o mundo. Acredita-se que elas surgiram na época do Império Romano e eram feitas com carne de javali.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
E aí, o que achou dessa receita simples e deliciosa de almôndegas recheadas com mussarela? Além de ser uma opção prática para o dia a dia, é uma ótima pedida para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria em volta da mesa.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e reconfortante.
Aproveite também para soltar a criatividade e experimentar diferentes molhos e acompanhamentos para servir com as almôndegas. Quem sabe não descobrimos uma nova combinação deliciosa?
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir para você preparar de novo.