Arroz com frango e linguiça tipo paella: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família
Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar em família? Que tal experimentar um prato inspirado na culinária espanhola, mas com um toque brasileiro? Estamos falando do arroz com frango e linguiça tipo paella, uma opção simples, saborosa e econômica para agradar a todos os paladares.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição caseira e cheia de sabor. Além disso, o arroz com frango e linguiça tipo paella é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois utiliza ingredientes acessíveis e que rendem bastante.
Receita
Arroz com frango e linguiça tipo paella
Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 500g de linguiça tipo paio cortada em rodelas
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione o frango e a linguiça e refogue até que fiquem dourados por fora.
Passo 3
Acrescente os pimentões e deixe refogar por mais alguns minutos.
Passo 4
Adicione o arroz e misture bem.
Passo 5
Despeje o tomate pelado e mexa até incorporar.
Passo 6
Adicione as ervilhas e as azeitonas e misture novamente.
Passo 7
Cubra com água quente até que todos os ingredientes estejam cobertos.
Passo 8
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Passo 9
Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
Passo 10
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dicas
- Você pode substituir a linguiça tipo paio por linguiça calabresa ou até mesmo por bacon.
- Se quiser uma versão mais saudável, troque o arroz branco por arroz integral.
Como você pode ver, essa receita é muito fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa e desfrutar de um prato cheio de sabor e amor. O arroz com frango e linguiça tipo paella é uma receita versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões e sempre será um sucesso.
Aproveite essa receita para experimentar novos sabores e trazer um pouco da culinária espanhola para a sua mesa. Com certeza, você e sua família irão se apaixonar por essa combinação de ingredientes simples e acessíveis, mas que resultam em um prato delicioso e que vai agradar a todos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de arroz com frango e linguiça tipo paella. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas opções favoritas para o dia a dia e também para ocasiões especiais.