Arroz com frango e linguiça tipo paella: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família
Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar em família? Que tal experimentar um prato inspirado na culinária espanhola, mas com um toque brasileiro? Estamos falando do arroz com frango e linguiça tipo paella, uma opção simples, saborosa e econômica para agradar a todos os paladares.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição caseira e cheia de sabor. Além disso, o arroz com frango e linguiça tipo paella é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois utiliza ingredientes acessíveis e que rendem bastante.
Receita
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de filé de frango cortado em cubos
- ✓ 500g de linguiça tipo paio cortada em rodelas
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de tomate pelado picado
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione o frango e a linguiça e refogue até que fiquem dourados por fora.
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3
Passo 3
Acrescente os pimentões e deixe refogar por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
Adicione o arroz e misture bem.
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5
Passo 5
Despeje o tomate pelado e mexa até incorporar.
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6
Passo 6
Adicione as ervilhas e as azeitonas e misture novamente.
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7
Passo 7
Cubra com água quente até que todos os ingredientes estejam cobertos.
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8
Passo 8
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
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9
Passo 9
Quando o arroz estiver cozido e a água tiver secado, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
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10
Passo 10
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a linguiça tipo paio por linguiça calabresa ou até mesmo por bacon.
Se quiser uma versão mais saudável, troque o arroz branco por arroz integral.
Como você pode ver, essa receita é muito fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa e desfrutar de um prato cheio de sabor e amor. O arroz com frango e linguiça tipo paella é uma receita versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões e sempre será um sucesso.
Aproveite essa receita para experimentar novos sabores e trazer um pouco da culinária espanhola para a sua mesa. Com certeza, você e sua família irão se apaixonar por essa combinação de ingredientes simples e acessíveis, mas que resultam em um prato delicioso e que vai agradar a todos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de arroz com frango e linguiça tipo paella. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas opções favoritas para o dia a dia e também para ocasiões especiais.