Arroz De Ratatouille

O arroz é um ingrediente versátil e presente em diversas culturas ao redor do mundo. Ele pode ser utilizado como acompanhamento, prato principal e até mesmo em sobremesas. Hoje, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família: Arroz de Ratatouille.

Ingredientes:

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:

[NOME]Arroz de Ratatouille[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES]
[ITEM]1 xícara de arroz branco[/ITEM]
[ITEM]1 berinjela cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 abobrinha cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão vermelho cortado em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 cebola cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]2 tomates sem sementes cortados em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]Salsinha picada para finalizar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Adicione a berinjela, a abobrinha e o pimentão. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Adicione o arroz e misture bem com os legumes.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Acrescente água suficiente para cobrir o arroz e os legumes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seja completamente absorvida.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Adicione os tomates e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os tomates estejam macios.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS]
[DICA]Para deixar o arroz mais nutritivo, você pode adicionar outros legumes como cenoura, ervilha e milho.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir o arroz branco por arroz integral.[/DICA]
[DICA]Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A Ratatouille é uma receita tradicional francesa, originária da região de Provença. Ela é feita com legumes variados e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

Agora que você sabe como preparar um delicioso Arroz de Ratatouille, não deixe de experimentar essa receita cheia de amor e sabor. Aproveite para compartilhar com a sua família e amigos e se deliciar juntos. Bon appétit!