O arroz é um ingrediente versátil e presente em diversas culturas ao redor do mundo. Ele pode ser utilizado como acompanhamento, prato principal e até mesmo em sobremesas. Hoje, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família: Arroz de Ratatouille.
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de arroz branco
- ✓ 1 berinjela cortada em cubos
- ✓ 1 abobrinha cortada em cubos
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 cebola cortada em cubos
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates sem sementes cortados em cubos
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione a berinjela, a abobrinha e o pimentão. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
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3
Passo 3
3. Adicione o arroz e misture bem com os legumes.
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4
Passo 4
4. Acrescente água suficiente para cobrir o arroz e os legumes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seja completamente absorvida.
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5
Passo 5
5. Adicione os tomates e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os tomates estejam macios.
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6
Passo 6
6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o arroz mais nutritivo, você pode adicionar outros legumes como cenoura, ervilha e milho.
Se preferir, você pode substituir o arroz branco por arroz integral.
Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.
Agora que você sabe como preparar um delicioso Arroz de Ratatouille, não deixe de experimentar essa receita cheia de amor e sabor. Aproveite para compartilhar com a sua família e amigos e se deliciar juntos. Bon appétit!