Receita de Arroz Enriquecido: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo, e não é à toa. Além de ser uma fonte importante de energia e carboidratos, ele também é versátil e pode ser combinado com diversos ingredientes para criar pratos deliciosos. E uma dessas combinações é o arroz enriquecido, que adiciona mais sabor e nutrientes ao tradicional arroz branco. Neste post, vamos te ensinar a preparar essa receita simples, gostosa e rápida, que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz branco
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1/2 xícara de milho verde
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Acrescente a cenoura, as ervilhas e o milho e refogue por mais 5 minutos.
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3
Passo 3
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.
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4
Passo 4
Adicione 4 xícaras de água fervente e sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja cozido.
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5
Passo 5
Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Misture bem e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir os legumes da receita por outros de sua preferência, como brócolis, couve-flor, pimentão, entre outros.
Como você pode ver, essa receita de arroz enriquecido é simples e fácil de preparar, mas com certeza vai surpreender o seu paladar e o da sua família. Além disso, ela é uma opção mais saudável e nutritiva do que o tradicional arroz branco, já que contém diferentes legumes e queijo parmesão, que é rico em cálcio e proteínas.
Além de ser uma opção para as refeições do dia a dia, o arroz enriquecido também pode ser uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares com amigos. É uma forma de variar o cardápio sem abrir mão do sabor e da praticidade.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de arroz enriquecido, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com um prato cheio de amor e sabor. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!
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