Receita de Assado de Lentilhas e Cogumelos
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que seja perfeita para reunir toda a família e compartilhar momentos de amor? Então, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Assado de Lentilhas e Cogumelos, que vai conquistar o paladar de todos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de lentilhas cozidas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 xícaras de cogumelos frescos picados
- ✓ 1 xícara de aveia em flocos finos
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de leite de amêndoas
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de molho de soja
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
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2
Passo 2
2. Adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar por 5 minutos.
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3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o leite de amêndoas e o molho de soja. Adicione a mistura à panela com os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
5. Em um refratário, coloque uma camada de lentilhas cozidas e por cima coloque o refogado de cogumelos.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco.
Esse Assado de Lentilhas e Cogumelos é perfeito para quem procura uma opção de prato principal vegetariano ou para aqueles que querem reduzir o consumo de carne. Além disso, é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia corrido.
Uma dica para deixar esse assado ainda mais gostoso é servir com uma salada de folhas verdes e um molho de sua preferência. Assim, você terá uma refeição completa e nutritiva.
Aproveite essa receita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis!
Agora que você aprendeu a preparar esse Assado de Lentilhas e Cogumelos, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Vamos adorar saber a sua opinião!