Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família, o Assado de Tira na Pressão é a escolha certa. Além de ser um prato delicioso, ele também transmite amor e carinho através do sabor único que só uma refeição preparada em casa pode proporcionar.
Ingredientes:
Para preparar esse assado, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de tira de costela bovina
- ✓ 2 cebolas cortadas em rodelas
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Tempere a tira de costela com sal e pimenta a gosto.
-
2
Passo 2
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
-
3
Passo 3
3. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
-
4
Passo 4
4. Em seguida, acrescente o molho de tomate e a água. Misture bem.
-
5
Passo 5
5. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos.
-
6
Passo 6
6. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
-
7
Passo 7
7. Retire a carne da panela e reserve em um prato.
-
8
Passo 8
8. Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela de pressão, mexendo até engrossar o molho.
-
9
Passo 9
9. Fatie a carne e retorne-a à panela, misturando com o molho.
-
10
Passo 10
10. Sirva o Assado de Tira na Pressão acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a carne mais macia, você pode marinar a tira de costela em uma mistura de suco de limão, alho e sal por algumas horas antes de preparar o assado.
Com essa receita, você vai conquistar o paladar de toda a família de forma simples e econômica. Afinal, não é preciso gastar muito para preparar uma refeição deliciosa e cheia de amor.
Aproveite essa dica e surpreenda seus familiares e amigos com o Assado de Tira na Pressão. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!