Bala de coco gelada: uma receita simples e deliciosa para a família
A bala de coco é um doce tradicional e muito amado pelos brasileiros. Com sua textura macia e sabor adocicado, é difícil resistir a essa iguaria. E se você é fã de bala de coco, vai adorar essa versão gelada, que é perfeita para refrescar nos dias quentes de verão. A receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e ideal para compartilhar com a família e amigos. Então, pegue o papel e a caneta e anote os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 pacote de coco ralado (100g)
- ✓ 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1 xícara (chá) de açúcar
- ✓ 1/2 xícara (chá) de água
- ✓ 20 cravos-da-índia
- ✓ 20 palitos de sorvete
- ✓ 1 xícara (chá) de coco ralado para empanar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Desligue o fogo e deixe esfriar.
-
2
Passo 2
Com a massa já fria, faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque um palito de sorvete em cada uma delas. Reserve.
-
3
Passo 3
Em outra panela, misture o açúcar, a água e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio.
-
4
Passo 4
Passe as bolinhas de bala de coco na calda quente e, em seguida, no coco ralado. Coloque-as em uma forma forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
-
5
Passo 5
Retire as balas da geladeira e sirva geladas.
💡 Dicas do Chef
Para facilitar na hora de enrolar as bolinhas, unte as mãos com manteiga.
Se preferir, você pode substituir o coco ralado por castanhas trituradas ou chocolate granulado.
Além de ser uma delícia, a bala de coco gelada é uma ótima opção para presentear ou vender. Com essa receita, você pode fazer uma boa quantidade de balas e embalá-las para vender ou presentear seus amigos e familiares. É uma ótima maneira de demonstrar amor e carinho através da culinária.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode acrescentar essência de baunilha ou de coco para dar um sabor extra, ou até mesmo rechear as balas com um pedacinho de ameixa ou cereja. Use a criatividade e crie a sua versão personalizada da bala de coco gelada.
Além disso, essa é uma receita que não exige muitas habilidades culinárias, sendo perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode surpreender a todos com essa gostosura gelada.
A bala de coco gelada é uma sobremesa que agrada a todas as idades e é uma ótima opção para servir em festas e eventos. Além disso, é uma opção mais saudável se comparada com outras sobremesas industrializadas, já que você pode controlar a quantidade de açúcar e utilizar ingredientes naturais.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa delícia gelada que vai conquistar o seu paladar e o de todos ao seu redor. Com essa receita, você vai provar que é possível fazer um doce gostoso, fácil, rápido e barato, sem perder o sabor e a qualidade. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e desfrute de momentos deliciosos ao lado de quem você ama. Bom apetite!