Receita de Banana com Chantilly
Você quer uma sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família? Então a receita de banana com chantilly é perfeita para você! Além de ser uma opção deliciosa para finalizar uma refeição, essa sobremesa é uma ótima maneira de demonstrar amor e carinho através da comida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
Bata o creme de leite fresco em uma batedeira até atingir o ponto de chantilly. Adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo até obter um creme firme e consistente. Reserve na geladeira.
Corte as bananas em rodelas e coloque-as em uma tigela. Com um garfo, amasse levemente as bananas até obter uma consistência de purê.
Em um recipiente, misture o purê de bananas com o chantilly. Adicione o chocolate em pó e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Distribua a mistura em taças individuais ou em um recipiente único. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas:
Para um toque crocante, você pode adicionar granola ou amêndoas picadas à mistura de banana com chantilly antes de levá-la à geladeira.
Se preferir, você pode trocar o chocolate em pó por cacau em pó ou até mesmo por raspas de chocolate meio amargo.
Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite fresco por iogurte natural e o açúcar por mel.
Curiosidade:
A banana com chantilly é uma sobremesa bastante popular no Brasil, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada por uma família mineira, outros dizem que ela é de origem francesa. O que importa é que essa combinação de sabores é um sucesso em diversas partes do mundo.