Se tem uma coisa que é difícil resistir é a um bom pedaço de chocolate. E quando esse chocolate é do tipo amargo, aí a tentação fica ainda maior. Mas além de ser delicioso, o chocolate amargo também pode trazer diversos benefícios à saúde, principalmente se consumido com moderação. E para quem é fã desse tipo de chocolate, uma ótima opção é a barra de chocolate amargo, que pode ser usada em diversas receitas deliciosas e fáceis de fazer.
Receita de barra de chocolate amargo
A receita que vamos ensinar hoje é muito simples, gostosa, rápida e barata. Além disso, é uma ótima opção para fazer em família e compartilhar com quem se ama. Então, vamos aos ingredientes:
Barra de chocolate amargo
Ingredientes
- 500g de chocolate amargo em barra
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de cranberries secas
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
Passo 2
Acrescente a manteiga e misture até ficar homogêneo.
Passo 3
Forre uma forma com papel manteiga e despeje a mistura de chocolate.
Passo 4
Espalhe as nozes e as cranberries sobre o chocolate.
Passo 5
Leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
Passo 6
Retire da geladeira e corte em pedaços do tamanho desejado.
Dicas
- Você pode substituir as nozes e cranberries por outros ingredientes, como castanhas, amêndoas, avelãs, amendoim, entre outros.
Como podemos ver, essa receita é muito simples e prática de fazer. Além disso, ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. E o melhor de tudo, é que além de deliciosa, a barra de chocolate amargo traz diversos benefícios à saúde.
O chocolate amargo é rico em flavonoides, que são compostos que atuam como antioxidantes no nosso organismo. Eles ajudam a combater os radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento celular e podem causar doenças como o câncer. Além disso, os flavonoides também ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, pois atuam na redução do colesterol e da pressão arterial.
Outra vantagem do chocolate amargo é que ele possui menos açúcar e gordura em comparação com o chocolate ao leite. Isso faz com que ele seja uma opção mais saudável para quem quer manter a forma ou está em uma dieta restritiva. Mas é importante lembrar que o consumo deve ser moderado, pois o chocolate ainda é um alimento calórico.
E além de ser uma opção mais saudável, a barra de chocolate amargo também é muito versátil. Além de poder ser consumida pura, ela pode ser usada em diversas receitas, como bolos, tortas, cookies, entre outras. E o resultado é sempre incrível, pois o sabor intenso do chocolate amargo confere um toque especial às receitas.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de barra de chocolate amargo. Ela é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e ainda traz diversos benefícios à saúde. Além disso, é uma ótima opção para compartilhar com a família e com quem se ama. E não se esqueça de deixar nos comentários o que achou dessa receita e compartilhar conosco suas variações e adaptações.
Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas e saudáveis em nosso site. Temos diversas opções para todos os gostos e ocasiões. E não se esqueça de seguir nossas redes sociais para ficar por dentro de todas as novidades e receitas que postamos diariamente.