A batata frita é um dos acompanhamentos mais populares em todo o mundo. Seja em um almoço em família, em um happy hour com os amigos ou até mesmo em uma refeição rápida e prática, esse prato agrada a todos os paladares. Mas que tal dar um toque especial à receita e preparar uma deliciosa Batata Frita com sal de Ervas? Além de simples e gostosa, essa receita é fácil, rápida e barata, perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa.
Receita de Batata Frita com sal de Ervas
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 colher de sopa de sal grosso
- 1 colher de sopa de alecrim seco
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
1. Lave bem as batatas e corte-as em palitos, mantendo a casca.
2. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione os palitos de batata.
3. Cozinhe por cerca de 3 minutos e escorra em uma peneira.
4. Em uma tigela, misture o sal grosso, o alecrim, o tomilho e o orégano.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os palitos de batata cozidos.
6. Frite por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que fiquem dourados.
7. Retire as batatas fritas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Polvilhe o sal de ervas sobre as batatas fritas e sirva em seguida.
Dicas:
– Para garantir que as batatas fiquem crocantes, é importante cozinhá-las por alguns minutos antes de fritá-las.
– Se preferir, você pode substituir o sal grosso por sal fino, mas a textura crocante das batatas pode ser comprometida.
– O sal de ervas pode ser feito com as ervas secas de sua preferência, como manjericão, salsa e cebolinha.
Curiosidade:
A batata frita é um prato originário da Bélgica, mas foi popularizada pelos franceses no século XIX. A receita original era feita com fatias finas de batata fritas em banha de porco e servidas como um petisco. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou diversas versões, como a famosa batata frita com sal de ervas.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor enquanto saboreiam essas batatas fritas crocantes e cheias de sabor. Além disso, essa é uma opção econômica e prática para um lanche rápido e saboroso. Experimente e se surpreenda com essa versão de Batata Frita com sal de Ervas!
[NOME]Batata Frita com sal de Ervas[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 batatas médias[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de sal grosso[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de alecrim seco[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de tomilho seco[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de orégano seco[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Lave bem as batatas e corte-as em palitos, mantendo a casca.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione os palitos de batata.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Cozinhe por cerca de 3 minutos e escorra em uma peneira.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Em uma tigela, misture o sal grosso, o alecrim, o tomilho e o orégano.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os palitos de batata cozidos.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Frite por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que fiquem dourados.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Retire as batatas fritas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Polvilhe o sal de ervas sobre as batatas fritas e sirva em seguida.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]– Para garantir que as batatas fiquem crocantes, é importante cozinhá-las por alguns minutos antes de fritá-las.[/DICA]
[DICA]– Se preferir, você pode substituir o sal grosso por sal fino, mas a textura crocante das batatas pode ser comprometida.[/DICA]
[DICA]– O sal de ervas pode ser feito com as ervas secas de sua preferência, como manjericão, salsa e cebolinha.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES][/CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE][/CURIOSIDADE]A batata frita é um prato originário da Bélgica, mas foi popularizada pelos franceses no século XIX. A receita original era feita com fatias