Berinjela com Missô: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família
Você está procurando por uma receita fácil, rápida, barata e deliciosa para preparar em família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Berinjela com Missô, um prato típico da culinária japonesa que vai conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem. Além disso, vamos te dar algumas dicas e curiosidades sobre essa receita que vai te deixar com água na boca. Vamos lá?
O Missô é uma pasta de soja fermentada muito utilizada na culinária japonesa, que confere um sabor único e especial aos pratos. Além disso, a berinjela é um ingrediente muito versátil e saudável, que combina perfeitamente com o Missô, resultando em uma receita simples, mas cheia de sabor e amor.
Berinjela com Missô
Ingredientes
- 2 berinjelas médias cortadas em rodelas finas;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 1/4 xícara de missô;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de molho de soja;
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher (chá) de gengibre ralado;
- 2 cebolinhas picadas;
- Gergelim torrado a gosto.
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o missô, o açúcar, o molho de soja, o vinagre de arroz, o alho, o gengibre e a cebolinha.
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as rodelas de berinjela até ficarem douradas dos dois lados. Retire do fogo e reserve.
Passo 3
Na mesma frigideira, adicione a mistura de missô e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
Passo 4
Coloque as rodelas de berinjela novamente na frigideira, misture bem com o molho e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Passo 5
Sirva a berinjela com missô em um prato e finalize com gergelim torrado por cima.
Dicas
- Se preferir, corte as berinjelas em cubos ao invés de rodelas.
- Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e abobrinha, para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Com essa receita, você vai surpreender a sua família e amigos com um prato gostoso, fácil e rápido de preparar. Além disso, a Berinjela com Missô é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Aproveite para reunir todos em volta da mesa e compartilhar momentos especiais e deliciosos.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, nada melhor do que espalhar amor através da comida. E se você gostou dessa receita, confira também outras opções deliciosas da culinária japonesa, como o Yakisoba e o Temaki.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Berinjela com Missô e que ela se torne um sucesso na sua casa. Comente aqui embaixo o que achou e compartilhe conosco outras dicas e curiosidades sobre essa receita e a culinária japonesa. Até a próxima!