Bife ao molho de mostarda simples: uma receita rápida, fácil e deliciosa para toda a família
Você está em busca de uma receita simples, gostosa e que agrade a todos da sua família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer um bife ao molho de mostarda simples, que vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos preparar algo rápido e barato, mas que não deixe de ser saboroso e nutritivo. Além disso, o molho de mostarda dá um toque especial ao prato, trazendo um sabor a mais e deixando tudo ainda mais gostoso.
Então, pegue seu caderno de receitas e anote os ingredientes e o modo de preparo desse bife ao molho de mostarda simples. Tenho certeza que será um sucesso na sua casa!
Bife ao molho de mostarda simples
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra ou contrafilé
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
Passo 3
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
Passo 4
4. Adicione o caldo de carne, as mostardas e o molho inglês. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse um pouco.
Passo 5
5. Coloque os bifes na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos, virando os bifes na metade do tempo para que fiquem bem envolvidos pelo molho.
Passo 6
6. Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao molho para deixá-lo mais cremoso.
- Caso não tenha caldo de carne, você pode substituí-lo por água, mas o sabor do molho pode ficar um pouco mais suave.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar, mas não deixa de ser deliciosa e perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de algo prático e gostoso para alimentar nossa família.
O molho de mostarda é o grande destaque dessa receita, trazendo um sabor marcante e que combina perfeitamente com a carne. Além disso, as mostardas utilizadas, tanto a amarela quanto a dijon, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, trazendo benefícios para a nossa saúde.
Outra vantagem dessa receita é que ela é bem econômica, já que utiliza ingredientes simples e de fácil acesso. Além disso, você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto, adicionando outros temperos e ingredientes, como champignon ou bacon, por exemplo.
E, para finalizar, não podemos deixar de mencionar o amor que essa receita pode trazer para a sua família. Com certeza, ao prepará-la e servir para aqueles que você ama, você estará transmitindo todo o seu carinho e cuidado através da comida.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bife ao molho de mostarda simples. Tenho certeza que será um sucesso e que todos irão adorar. Bom apetite!