O bife ao molho de mostarda é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado por sua simplicidade e sabor marcante. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma opção gostosa e prática para o dia a dia. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de uma refeição cheia de amor e sabor.
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de bife ao molho de mostarda, você vai precisar de:
[NOME]Bife ao molho de mostarda[/NOME]
[TEMPO]20 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 bifes de filé mignon ou contra filé[/ITEM]
[ITEM]4 colheres de sopa de mostarda amarela[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de creme de leite[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
Agora que já temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar esse delicioso bife ao molho de mostarda:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite os bifes até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve-os em um prato.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até que fique macia. Adicione a mostarda e misture bem.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Acrescente o creme de leite e mexa até que o molho fique homogêneo.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Coloque os bifes novamente na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Sirva o bife ao molho de mostarda com arroz branco e batatas cozidas.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
Para deixar seu bife ao molho de mostarda ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho. Também é possível substituir o creme de leite por creme de leite fresco ou requeijão cremoso, para um molho mais encorpado.
Curiosidades:
A mostarda é um condimento que tem origem na Ásia e é feito a partir da semente de uma planta chamada mostardeira. No Brasil, a mostarda é um ingrediente muito utilizado na culinária, principalmente no preparo de molhos e temperos.
O bife ao molho de mostarda é um prato simples, mas que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Perfeito para quem quer uma refeição rápida e saborosa sem gastar muito!
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa de bife ao molho de mostarda, não deixe de experimentar e surpreender sua família com esse prato cheio de amor e sabor. Tenho certeza que será um sucesso na sua casa!