A bife caçarola é uma receita clássica que tem o poder de reunir a família em torno da mesa com muito amor e sabor. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é também uma opção econômica para quem busca uma refeição gostosa e com ingredientes fáceis de encontrar. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa deliciosa receita em apenas alguns passos.
Receita de Bife Caçarola
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
Para o preparo da bife caçarola, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 bifes de carne bovina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
Passo 1: Comece temperando os bifes com sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3: Adicione os bifes à panela e deixe dourar de ambos os lados.
Passo 4: Acrescente o tomate pelado e a água. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Passo 5: Adicione o cheiro-verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 6: Verifique o tempero e, se necessário, ajuste a quantidade de sal e pimenta.
Passo 7: Sirva a bife caçarola acompanhada de arroz e salada.
Dicas:
Para deixar sua bife caçarola ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns legumes, como cenoura e batata, durante o cozimento. Além disso, se preferir, pode substituir o cheiro-verde por outras ervas de sua preferência, como manjericão ou alecrim.
Curiosidades:
A bife caçarola é uma receita muito popular na culinária brasileira, mas sua origem é italiana. Ela surgiu como uma forma de aproveitar os bifes que sobravam de outras refeições, transformando-os em um prato completo e muito saboroso.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de carne bovina
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 lata de tomate pelado
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Comece temperando os bifes com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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Passo 3
Adicione os bifes à panela e deixe dourar de ambos os lados.
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Passo 4
Acrescente o tomate pelado e a água. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
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Passo 5
Adicione o cheiro-verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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Passo 6
Verifique o tempero e, se necessário, ajuste a quantidade de sal e pimenta.
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7
Passo 7
Sirva a bife caçarola acompanhada de arroz e salada.
💡 Dicas do Chef
Para deixar sua bife caçarola ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns legumes, como cenoura e batata, durante o cozimento.
Se preferir, pode substituir o cheiro-verde por outras ervas de sua preferência, como manjericão ou alecrim.