Quando se trata de uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que é um sucesso com a família, o bife de caçarola é uma das opções mais queridas. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição deliciosa e que nos traga aquela sensação de amor e conforto.
Receita de Bife De Caçarola
O bife de caçarola é uma receita tradicional da culinária brasileira, com influências da cozinha portuguesa. Além de ser um prato saboroso e muito apreciado, ele também é uma ótima opção para quem busca uma refeição econômica e prática. Então, que tal aprender a preparar essa delícia? Confira a seguir o passo a passo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de alcatra ou contra filé
- ✓ 2 cebolas cortadas em rodelas
- ✓ 2 tomates cortados em rodelas
- ✓ 2 batatas cortadas em rodelas
- ✓ 1 pimentão cortado em rodelas
- ✓ 4 colheres de sopa de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure os bifes de ambos os lados.
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3
Passo 3
Retire os bifes da panela e reserve.
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4
Passo 4
Na mesma panela, refogue a cebola, o tomate, a batata e o pimentão.
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5
Passo 5
Coloque os bifes de volta na panela, sobre os legumes refogados.
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6
Passo 6
Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
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7
Passo 7
Sirva o bife de caçarola acompanhado de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a carne mais macia, você pode adicionar um pouco de vinagre ou suco de limão no tempero dos bifes.
Como você pode perceber, essa receita é muito simples e prática, mas não deixa de ser deliciosa. O segredo para um bife de caçarola perfeito está no ponto da carne e na combinação dos legumes. Além disso, é uma opção que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os mais exigentes.
E se você está buscando uma opção de prato principal para um almoço em família ou para um jantar a dois, o bife de caçarola é a escolha ideal. Além de ser uma receita barata, ela é perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo na cozinha.
Uma dica para deixar o bife de caçarola ainda mais saboroso é utilizar temperos frescos, como ervas e especiarias. E se quiser inovar, você pode substituir alguns dos legumes da receita por outros de sua preferência, como cenoura, abobrinha ou berinjela.
Outra vantagem dessa receita é que ela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, já que é preparada com ingredientes frescos e não leva nenhum tipo de conservante ou tempero industrializado. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada para quem segue uma dieta com restrições alimentares, como vegetarianos e veganos.
Então, se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família, o bife de caçarola é a escolha certa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você terá um prato delicioso e cheio de amor para compartilhar com as pessoas que mais ama. Experimente e se surpreenda com o resultado!