O bife de chorizo com ervas é uma receita simples e deliciosa que vai conquistar toda a sua família. Além de ser muito gostoso, é um prato fácil e rápido de fazer, perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo: é uma opção barata para o seu cardápio. Com essa receita, você vai mostrar todo o seu amor pela sua família através de uma refeição deliciosa e feita com muito carinho.
Ingredientes:
– 1 kg de bife de chorizo
– 4 dentes de alho amassados
– 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
– 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
– 1 colher de sopa de orégano fresco picado
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o alho amassado, o tomilho, o alecrim, o orégano e o azeite de oliva.
2. Tempere o bife de chorizo com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Espalhe a mistura de ervas sobre o bife, pressionando bem para que fique bem temperado.
4. Deixe o bife marinar por cerca de 15 minutos.
5. Enquanto isso, pré-aqueça uma frigideira em fogo alto.
6. Quando estiver bem quente, coloque o bife na frigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado para que fique no ponto desejado.
7. Retire o bife da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
Dicas:
– Para um bife ainda mais saboroso, deixe marinar por pelo menos 1 hora antes de preparar.
– Você pode utilizar outros temperos de sua preferência, como manjericão, sálvia ou salsa.
– Se preferir, pode também grelhar o bife na churrasqueira.
Curiosidade:
O bife de chorizo é um corte de carne muito popular na Argentina e no Uruguai, mas que tem ganhado cada vez mais espaço nos cardápios brasileiros. Ele é retirado da parte traseira do boi, próxima ao lombo, e é conhecido por ser uma carne macia e suculenta.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de bife de chorizo
- ✓ 4 dentes de alho amassados
- ✓ 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o alho amassado, o tomilho, o alecrim, o orégano e o azeite de oliva.
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2
Passo 2
2. Tempere o bife de chorizo com sal e pimenta do reino a gosto.
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3
Passo 3
3. Espalhe a mistura de ervas sobre o bife, pressionando bem para que fique bem temperado.
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4
Passo 4
4. Deixe o bife marinar por cerca de 15 minutos.
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Passo 5
5. Enquanto isso, pré-aqueça uma frigideira em fogo alto.
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Passo 6
6. Quando estiver bem quente, coloque o bife na frigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado para que fique no ponto desejado.
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Passo 7
7. Retire o bife da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
💡 Dicas do Chef
Para um bife ainda mais saboroso, deixe marinar por pelo menos 1 hora antes de preparar.
Você pode utilizar outros temperos de sua preferência, como manjericão, sálvia ou salsa.
Se preferir, pode também grelhar o bife na churrasqueira.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de chorizo com ervas, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e prática. Além de ser uma opção gostosa para o almoço ou jantar, também é uma ótima pedida para um churrasco com a família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar!
Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a textura perfeita do seu bife. E se quiser variar um pouco, pode também adicionar legumes grelhados ou uma salada como acompanhamento. O importante é deixar o seu prato ainda mais completo e saboroso.</p