Bife de fígado acebolado: uma receita simples e gostosa para toda a família
O bife de fígado é um prato tradicional na culinária brasileira, mas muitas pessoas ainda têm receio de prepará-lo em casa. Porém, com a receita que vamos compartilhar hoje, tenho certeza que você vai mudar de ideia e se apaixonar por essa delícia. O bife de fígado acebolado é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de toda a sua família. Então, pegue seu caderno de receitas e anote todos os ingredientes e o modo de preparo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bife de fígado
- ✓ 2 cebolas cortadas em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 colheres (sopa) de óleo
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um recipiente, tempere os bifes de fígado com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure os bifes de fígado dos dois lados. Reserve.
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3
Passo 3
3. Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
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4
Passo 4
4. Adicione os bifes de fígado novamente na frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam no ponto desejado.
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5
Passo 5
5. Sirva os bifes de fígado acebolado com salsinha picada por cima.
💡 Dicas do Chef
Para deixar os bifes de fígado mais macios, você pode deixá-los de molho em leite antes de temperar.
Como você pode ver, o bife de fígado acebolado é uma receita simples e prática, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, é uma opção econômica, já que o fígado é uma carne mais barata em comparação com outras opções.
E se você ainda não é fã de fígado, essa receita pode ser uma ótima oportunidade para experimentar e mudar de ideia. O tempero com limão e a combinação com a cebola deixam o bife de fígado com um sabor irresistível, sem aquele gosto forte e amargo que muitas pessoas não gostam.
E para quem tem crianças em casa, essa é uma ótima forma de inserir o fígado na alimentação dos pequenos, já que o sabor é suavizado e a carne fica bem macia e fácil de mastigar.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de fígado acebolado, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita? Tenho certeza que todos vão amar e pedir bis!
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelas pessoas que amamos. Então, espalhe essa gostosura e faça sucesso na cozinha!