Bife de panela acebolado: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Você está procurando uma receita fácil, gostosa, rápida e que não pese no bolso? Então, o bife de panela acebolado é a opção perfeita para você! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esse prato conquista o paladar de qualquer um e ainda é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa.
Bife de panela acebolado
Ingredientes
- Nenhum ingrediente especificado.
Modo de Preparo
Passo 1
1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 2
2. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e o óleo e doure o alho.
Passo 3
3. Coloque os bifes na panela e sele-os até ficarem dourados.
Passo 4
4. Adicione as cebolas e refogue por alguns minutos.
Passo 5
5. Cubra com água até que os bifes estejam completamente imersos.
Passo 6
6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão começar.
Passo 7
7. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
Passo 8
8. Se preferir, deixe no fogo até que o molho engrosse.
Passo 9
9. Sirva com arroz branco e batatas fritas.
Dicas
- Você pode substituir a alcatra ou patinho por outros cortes de carne, como coxão mole ou contrafilé.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e não pesam no orçamento. O bife de panela acebolado é uma opção perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e que agrade a todos.
Uma dica importante para deixar o bife de panela acebolado ainda mais gostoso é temperar a carne com antecedência, pelo menos uma hora antes do preparo. Isso permite que os temperos penetrem na carne e a deixem mais suculenta e saborosa.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto e preferência. Por exemplo, se você gosta de um molho mais encorpado, pode adicionar um pouco de extrato de tomate ou molho de tomate. Já se prefere um molho mais líquido, pode acrescentar mais água durante o cozimento.
O bife de panela acebolado também é uma ótima opção para reunir a família e amigos em volta da mesa. Com um prato tão delicioso, é impossível não sentir aquele clima de amor e união que só uma refeição em família pode proporcionar.
E para aqueles que gostam de curiosidades, vale ressaltar que essa receita é uma iguaria da culinária brasileira e tem origem em diversas regiões do país. Além disso, é um prato muito popular em restaurantes e bares, sendo uma ótima opção para acompanhar aquela cervejinha gelada com os amigos.
Em resumo, o bife de panela acebolado é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que reúne a família em volta da mesa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, esse prato conquista o paladar de todos e ainda traz aquele clima de amor e união que só uma refeição em família pode proporcionar. Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Tenho certeza que você não vai se arrepender!