Aprenda a fazer uma deliciosa Bisteca Bovina
Para os amantes de carne, a bisteca bovina é uma opção de receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é um prato barato e que agrada toda a família. O segredo para uma boa bisteca está no tempero e no ponto de cozimento. Com essa receita, você vai conquistar o coração de todos com muito amor e sabor.
A bisteca bovina é um corte de carne que pode ser feito com diferentes tipos de carne, como contrafilé, alcatra ou até mesmo filé mignon. É uma opção mais econômica do que outras carnes nobres, mas não deixa a desejar no sabor. Com um bom tempero e técnica de preparo, a bisteca pode ficar tão macia e suculenta quanto outros cortes mais caros.
Então, vamos à receita?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bistecas bovinas
- ✓ 2 dentes de alho amassados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 2 colheres de sopa de óleo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de molho inglês
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Tempere as bistecas com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
-
2
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as bistecas dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.
-
3
Passo 3
Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a água, o tomate, o molho inglês e a mostarda. Deixe ferver por 5 minutos.
-
4
Passo 4
Coloque as bistecas de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, virando na metade do tempo.
-
5
Passo 5
Finalize com a salsinha picada e sirva com arroz e uma salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho tinto na hora de refogar a cebola.
Você pode substituir a água por caldo de carne ou legumes para dar mais sabor ao molho.
Com essa receita, você vai surpreender a todos com uma bisteca bovina suculenta e cheia de sabor. Além disso, é uma opção prática para um almoço ou jantar em família, pois é fácil e rápido de preparar.
A bisteca bovina também é uma ótima opção para quem busca uma receita mais econômica, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma forma de variar o cardápio e sair da mesmice de sempre.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bisteca bovina. Com certeza, vai se tornar um prato queridinho na sua casa e vai deixar todos com água na boca. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, afinal, compartilhar amor e comida é sempre uma boa ideia.