A bisteca com cebola é um prato tradicional e muito apreciado por famílias em todo o mundo. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo gostoso, mas não tem muito tempo para ficar na cozinha. Além disso, é uma opção barata e que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido e fácil, você pode reunir sua família e compartilhar momentos de amor em torno dessa delícia.
Receita de Bisteca com Cebola
Bisteca com Cebola
Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Tempere as bistecas com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione as bistecas. Frite-as por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam douradas.
Passo 3
Retire as bistecas da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione as cebolas e o alho picado e refogue até que as cebolas estejam macias.
Passo 4
Coloque as bistecas de volta na frigideira, por cima das cebolas refogadas. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.
Passo 5
Sirva as bistecas com cebola acompanhadas de arroz e salada.
Dicas
- Você pode adicionar outros temperos, como alecrim ou páprica, para dar mais sabor às bistecas.
Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que você precisa preparar um prato rápido e gostoso para a família. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza poucos ingredientes e pode ser acompanhada por arroz e salada, que são itens básicos na maioria das casas.
Uma dica importante para garantir que as bistecas fiquem macias e suculentas é não deixá-las fritando por muito tempo. O ideal é virá-las apenas uma vez e deixá-las cozinhando junto com as cebolas em fogo baixo, para que não ressequem.
Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode adicionar outros ingredientes, como tomates e pimentões, para deixar o prato ainda mais colorido e saboroso. E se quiser uma opção mais saudável, pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco ou manteiga ghee.
É importante ressaltar que, para garantir o sucesso dessa receita, é necessário utilizar uma frigideira grande o suficiente para acomodar todas as bistecas sem que elas fiquem sobrepostas. Assim, elas ficam uniformemente cozidas e com uma aparência mais apetitosa.
E para quem gosta de curiosidades, vale a pena mencionar que a bisteca com cebola é um prato muito apreciado pelos italianos e é considerado uma das comidas típicas da região da Toscana. Lá, é comum encontrá-la acompanhada de feijão branco e legumes cozidos.
Em resumo, a bisteca com cebola é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. É uma opção perfeita para um almoço em família ou para receber amigos de forma descomplicada e sem gastar muito. Experimente essa delícia e compartilhe momentos de amor e alegria em torno dessa receita prática e deliciosa!