A bisteca de boi na panela de pressão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e carinho. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia em apenas alguns passos e com ingredientes que provavelmente já temos em casa. Confira!
Receita de Bisteca de boi na panela de pressão
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 bistecas de boi
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Adicione as bistecas e deixe dourar de ambos os lados.
3. Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione a água, o sal e a pimenta e tampe a panela de pressão.
5. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela e verifique se as bistecas estão macias. Se necessário, volte ao fogo por mais alguns minutos.
8. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
Dicas:
– Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.
– Para um sabor extra, coloque um pouco de vinho tinto na panela junto com a água.
Curiosidades:
A bisteca é um corte de carne bovina que pode ser feito com diferentes cortes, como o contrafilé, o filé mignon ou o chã de dentro. É uma carne macia e saborosa, ideal para grelhados ou preparações na panela de pressão.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bistecas de boi
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
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Passo 2
2. Adicione as bistecas e deixe dourar de ambos os lados.
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Passo 3
3. Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 4
4. Adicione a água, o sal e a pimenta e tampe a panela de pressão.
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Passo 5
5. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
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Passo 6
6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
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Passo 7
7. Abra a panela e verifique se as bistecas estão macias. Se necessário, volte ao fogo por mais alguns minutos.
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Passo 8
8. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
💡 Dicas do Chef
– Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.
– Para um sabor extra, coloque um pouco de vinho tinto na panela junto com a água.
Com essa receita simples e rápida, você terá uma refeição deliciosa e econômica para compartilhar com sua família. Além disso, a bisteca de boi na panela de pressão é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia, trazendo um toque de amor e carinho para a mesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!