A bisteca de boi na panela de pressão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e carinho. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia em apenas alguns passos e com ingredientes que provavelmente já temos em casa. Confira!

Receita de Bisteca de boi na panela de pressão

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 bistecas de boi
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.

2. Adicione as bistecas e deixe dourar de ambos os lados.

3. Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.

4. Adicione a água, o sal e a pimenta e tampe a panela de pressão.

5. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7. Abra a panela e verifique se as bistecas estão macias. Se necessário, volte ao fogo por mais alguns minutos.

8. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.

Dicas:

– Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.

– Para um sabor extra, coloque um pouco de vinho tinto na panela junto com a água.

Curiosidades:

A bisteca é um corte de carne bovina que pode ser feito com diferentes cortes, como o contrafilé, o filé mignon ou o chã de dentro. É uma carne macia e saborosa, ideal para grelhados ou preparações na panela de pressão.

Com essa receita simples e rápida, você terá uma refeição deliciosa e econômica para compartilhar com sua família. Além disso, a bisteca de boi na panela de pressão é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia, trazendo um toque de amor e carinho para a mesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!