Bisteca de porco com maçãs douradas: uma receita simples e deliciosa para toda a família
A bisteca de porco é um corte muito popular na culinária brasileira, por ser uma carne suculenta e saborosa. E para deixá-la ainda mais gostosa, nada melhor do que combiná-la com maçãs douradas, criando um prato que vai encantar o paladar de todos. Além disso, essa receita é fácil, rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos preparar uma refeição deliciosa para a família. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
Bisteca de porco com maçãs douradas
Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 maçãs vermelhas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Passo 1
Tempere as bistecas com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e frite as bistecas até ficarem douradas. Reserve.
Passo 3
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o açúcar mascavo. Mexa até que o açúcar derreta e crie um caramelo.
Passo 4
Corte as maçãs em fatias e adicione-as à frigideira com o caramelo. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Passo 5
Quando as maçãs estiverem macias e douradas, adicione as bistecas de volta à frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Passo 6
Sirva a bisteca de porco com as maçãs douradas por cima.
Dicas
- Para garantir que as bistecas fiquem suculentas, não deixe-as fritando por muito tempo, pois podem ficar ressecadas.
Além de ser uma receita deliciosa, a bisteca de porco com maçãs douradas possui vários benefícios para a saúde. A carne de porco é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, zinco e fósforo. Já a maçã é fonte de fibras, vitaminas C e A, além de ser um poderoso antioxidante.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com esse prato cheio de sabor e amor?
Uma dica para deixar a sua bisteca de porco ainda mais suculenta é deixá-la marinando no tempero por algumas horas antes de fritar. Isso irá garantir que a carne absorva todos os sabores e fique ainda mais macia.
Outra opção é substituir o açúcar mascavo por mel ou melado, que também irão deixar um sabor adocicado na maçãs e na carne. Experimente e descubra qual é a sua versão favorita.
E se você está procurando uma opção de prato principal para um jantar romântico, essa receita também é uma ótima escolha. Além de ser fácil de preparar, é uma combinação perfeita de sabores que irá conquistar o seu amor.
A bisteca de porco com maçãs douradas é uma receita muito versátil e pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos, como arroz, purê de batatas, legumes cozidos ou salada. Use a sua criatividade e crie uma refeição completa e deliciosa para toda a família.
E se você gostou dessa receita, não deixe de experimentar outras opções com maçãs, como um delicioso bolo de maçã ou uma salada com mix de folhas e cubos de maçãs.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa bisteca de porco com maçãs douradas, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor? Bom apetite!