A bisteca suína é um prato clássico e delicioso, muito apreciado por famílias e amigos em churrascos e almoços de fim de semana. Seu preparo é simples, rápido e barato, e o resultado final é uma carne suculenta e saborosa, perfeita para compartilhar com quem se ama. Neste texto, vamos te ensinar uma receita incrível de bisteca suína na brasa, com todos os detalhes e dicas para que você possa prepará-la facilmente em sua casa. Então, prepare sua grelha e vamos lá!

Receita de Bisteca Suína na Brasa

Essa receita é perfeita para aqueles que gostam de uma refeição simples, mas que não abrem mão de um prato gostoso e de qualidade. Além disso, o preparo é rápido e não exige muitos ingredientes, o que torna essa opção ainda mais acessível para toda a família. Então, vamos aos detalhes!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 bistecas suínas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados

Modo de preparo:

Para começar, tempere as bistecas com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, em uma tigela, misture o azeite de oliva e o alho picado. Passe essa mistura em ambos os lados das bistecas, massageando bem para que o tempero penetre na carne. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.

Enquanto isso, prepare a brasa em sua churrasqueira ou grelha, deixando-a bem quente. Coloque as bistecas na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem douradas e cozidas por dentro. Não se esqueça de virá-las apenas uma vez para que fiquem bem suculentas.

Quando estiverem prontas, retire as bistecas da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso fará com que os sucos da carne se distribuam e a deixem ainda mais saborosa. Sirva acompanhada de uma salada verde e um arroz branco soltinho. E está pronto, uma receita simples e deliciosa para compartilhar com quem você ama!

Dicas:

Para deixar sua bisteca suína ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos à marinada, como páprica, ervas finas e suco de limão. Além disso, para um toque extra de crocância, você pode grelhar fatias de abacaxi na mesma brasa das bistecas e servi-las como acompanhamento. Fica uma delícia!

Curiosidades:

Você sabia que a bisteca suína é um prato típico da culinária alemã? Ela é conhecida como “kassler” e é muito apreciada em todo o mundo. Além disso, a carne suína é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais para a nossa saúde. Por isso, não deixe de incluí-la em sua alimentação de forma equilibrada e moderada.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa bisteca suína na brasa, aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar esse prato delicioso e cheio de amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, para que elas também possam experimentar essa delícia.