A bisteca suína é um prato clássico e delicioso, muito apreciado por famílias e amigos em churrascos e almoços de fim de semana. Seu preparo é simples, rápido e barato, e o resultado final é uma carne suculenta e saborosa, perfeita para compartilhar com quem se ama. Neste texto, vamos te ensinar uma receita incrível de bisteca suína na brasa, com todos os detalhes e dicas para que você possa prepará-la facilmente em sua casa. Então, prepare sua grelha e vamos lá!
Receita de Bisteca Suína na Brasa
Essa receita é perfeita para aqueles que gostam de uma refeição simples, mas que não abrem mão de um prato gostoso e de qualidade. Além disso, o preparo é rápido e não exige muitos ingredientes, o que torna essa opção ainda mais acessível para toda a família. Então, vamos aos detalhes!
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 bistecas suínas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo:
Para começar, tempere as bistecas com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, em uma tigela, misture o azeite de oliva e o alho picado. Passe essa mistura em ambos os lados das bistecas, massageando bem para que o tempero penetre na carne. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
Enquanto isso, prepare a brasa em sua churrasqueira ou grelha, deixando-a bem quente. Coloque as bistecas na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem douradas e cozidas por dentro. Não se esqueça de virá-las apenas uma vez para que fiquem bem suculentas.
Quando estiverem prontas, retire as bistecas da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso fará com que os sucos da carne se distribuam e a deixem ainda mais saborosa. Sirva acompanhada de uma salada verde e um arroz branco soltinho. E está pronto, uma receita simples e deliciosa para compartilhar com quem você ama!
Dicas:
Para deixar sua bisteca suína ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos à marinada, como páprica, ervas finas e suco de limão. Além disso, para um toque extra de crocância, você pode grelhar fatias de abacaxi na mesma brasa das bistecas e servi-las como acompanhamento. Fica uma delícia!
Curiosidades:
Você sabia que a bisteca suína é um prato típico da culinária alemã? Ela é conhecida como “kassler” e é muito apreciada em todo o mundo. Além disso, a carne suína é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais para a nossa saúde. Por isso, não deixe de incluí-la em sua alimentação de forma equilibrada e moderada.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa bisteca suína na brasa, aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar esse prato delicioso e cheio de amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, para que elas também possam experimentar essa delícia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bistecas suínas
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 2 dentes de alho picados
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino a gosto.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture o azeite de oliva e o alho picado. Passe essa mistura em ambos os lados das bistecas, massageando bem.
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Passo 3
Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
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4
Passo 4
Prepare a brasa em sua churrasqueira ou grelha, deixando-a bem quente.
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Passo 5
Coloque as bistecas na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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Passo 6
Retire as bistecas da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Experimente adicionar outros temperos à marinada, como páprica e ervas finas.
Para um toque extra de crocância, grelhe fatias de abacaxi e sirva como acompanhamento.
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