Se tem uma coisa que todo mundo ama é uma boa receita de camarão. E quando falamos em camarão, uma das receitas mais famosas e deliciosas é o bobó de camarão. Um prato típico da culinária brasileira que combina o sabor do mar com o toque especial do dendê. Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agradará toda a família, então você está no lugar certo. Vamos te ensinar a fazer um delicioso bobó de camarão com apenas 500g de camarão. Aproveite e se prepare para receber muitos elogios!

Ingredientes:

Para fazer o bobó de camarão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500g de camarão limpo

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão picado

1 colher (sopa) de coentro picado

1 colher (sopa) de azeite de dendê

1 vidro pequeno de leite de coco

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Para começar, aqueça o azeite de dendê em uma panela e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão. Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida, acrescente o leite de coco e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até que o bobó esteja cremoso. Se necessário, adicione mais leite de coco ou água para ajustar a consistência.

Por último, adicione o coentro picado e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e pronto, seu bobó de camarão está pronto para ser servido.

Dicas:

Uma dica importante é sempre escolher camarões frescos e de boa qualidade para garantir o sabor do prato. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como aipim, quiabo ou dendê em pó. Sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e saudável.

Curiosidade:

O bobó de camarão é uma receita típica da culinária baiana, mas que se popularizou em todo o Brasil. Acredita-se que o prato tenha origem na África, trazido pelos escravos durante o período colonial.