Se tem uma coisa que todo mundo ama é uma boa receita de camarão. E quando falamos em camarão, uma das receitas mais famosas e deliciosas é o bobó de camarão. Um prato típico da culinária brasileira que combina o sabor do mar com o toque especial do dendê. Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agradará toda a família, então você está no lugar certo. Vamos te ensinar a fazer um delicioso bobó de camarão com apenas 500g de camarão. Aproveite e se prepare para receber muitos elogios!
Ingredientes:
Para fazer o bobó de camarão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
500g de camarão limpo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 pimentão picado
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de azeite de dendê
1 vidro pequeno de leite de coco
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para começar, aqueça o azeite de dendê em uma panela e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão. Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em seguida, acrescente o leite de coco e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até que o bobó esteja cremoso. Se necessário, adicione mais leite de coco ou água para ajustar a consistência.
Por último, adicione o coentro picado e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e pronto, seu bobó de camarão está pronto para ser servido.
Dicas:
Uma dica importante é sempre escolher camarões frescos e de boa qualidade para garantir o sabor do prato. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como aipim, quiabo ou dendê em pó. Sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e saudável.
Curiosidade:
O bobó de camarão é uma receita típica da culinária baiana, mas que se popularizou em todo o Brasil. Acredita-se que o prato tenha origem na África, trazido pelos escravos durante o período colonial.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão limpo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 colher (sopa) de coentro picado
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- ✓ 1 vidro pequeno de leite de coco
- ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
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2
Passo 2
2. Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
3. Acrescente o leite de coco e deixe ferver por 5 minutos.
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Passo 4
4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
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5
Passo 5
5. Por último, adicione o coentro picado e misture bem.
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Passo 6
6. Sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e salada.
💡 Dicas do Chef
Escolha camarões frescos e de boa qualidade para garantir o sabor do prato.
Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como aipim, quiabo ou dendê em pó.