Receita de bobó de frango com mandioca: simples, gostoso e prático para a família
Você está procurando uma receita fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família? Então, o bobó de frango com mandioca é a escolha perfeita! Além de ser delicioso, esse prato é muito versátil, podendo ser servido em diversas ocasiões. Ficou com água na boca? Então, acompanhe essa receita e surpreenda a sua família com todo o amor e sabor da culinária brasileira.
O bobó de frango é um prato típico da culinária baiana, mas que se espalhou por todo o país e é amado por muitos. Ele é feito com mandioca, frango, leite de coco e temperos que dão um sabor único e irresistível. Além disso, é uma receita que pode ser preparada de forma simples e rápida, sem precisar de muitos ingredientes. Vamos conferir?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de mandioca
- ✓ 500g de peito de frango cortado em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 lata de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de dendê
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Cheiro verde para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela grande, cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia. Em seguida, escorra e reserve.
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2
Passo 2
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê.
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3
Passo 3
3. Adicione o frango e deixe dourar. Em seguida, acrescente o pimentão e o tomate e deixe refogar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Coloque a mandioca cozida na panela com o frango e adicione o leite de coco. Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a mandioca se desfaça e o caldo fique cremoso.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um caldo mais grosso, amasse algumas mandiocas antes de adicionar o leite de coco.
Você pode substituir o frango por camarão ou peixe, deixando a receita ainda mais versátil.
Com certeza, o bobó de frango com mandioca é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar em família, também pode ser servido em festas e eventos, agradando a todos os paladares. Então, não perca tempo e experimente essa delícia da culinária brasileira!
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Agora que você já sabe como preparar um delicioso bobó de frango com mandioca, mãos à obra e bom apetite!