Bolinho de chuva é uma daquelas receitas que nos remetem diretamente à infância e às memórias afetivas em família. É um doce simples, gostoso e fácil de fazer, que é perfeito para aqueles dias chuvosos em que bate aquela vontade de comer algo quentinho e aconchegante. E se você adora essa iguaria, vai adorar ainda mais a versão com banana, que traz um toque de sabor e textura irresistíveis. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia em sua própria casa e surpreenda toda a sua família com amor e carinho!
Receita de Bolinho de Chuva com Banana
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 bolinhos
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Comece descascando as bananas e amassando-as em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos e o leite e misture bem até que fique homogêneo.
Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente essa mistura à tigela com os ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de uma colher, vá colocando porções da massa no óleo quente. Deixe fritar até que fiquem dourados e, em seguida, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Por fim, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes por essa mistura, para que fiquem bem açucarados.
Dicas:
– Você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um sabor ainda mais especial;
– Se preferir, pode substituir o açúcar e a canela por uma calda de chocolate para acompanhar os bolinhos;
– Para uma versão ainda mais saudável, utilize farinha integral e adicione aveia à massa.
Curiosidade:
O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, que tem origem na culinária portuguesa. Na versão original, os bolinhos eram feitos apenas com farinha, água e açúcar, e eram chamados de “sonhos”. Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou novos ingredientes, como a banana.
Agora que você já sabe como fazer um delicioso bolinho de chuva com banana, que tal preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor para a sua família? Com certeza será um sucesso e renderá muitos elogios e momentos felizes juntos. Aproveite!