Bolinho de hambúrguer low carb: receita simples, gostosa e saudável
Se você é fã de hambúrguer, mas está buscando opções mais saudáveis para incluir no seu cardápio, essa receita de bolinho de hambúrguer low carb é perfeita para você. Além de ser uma opção mais leve e nutritiva, esse bolinho é fácil, rápido e barato de fazer, perfeito para aqueles dias em que a família está reunida e o amor está presente na cozinha. Confira o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que ela oferece.
Bolinho de hambúrguer low carb
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode ser de frango, boi ou porco)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o azeite e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Com as mãos, modele a mistura em forma de bolinhas e achate-as levemente para formar o formato de hambúrguer.
Passo 3
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e grelhe os bolinhos de hambúrguer por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
Dicas
- Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo ralado na mistura da carne ou colocar uma fatia de queijo no topo do bolinho enquanto estiver grelhando.
Com essa receita, você pode variar o tipo de carne e adicionar temperos e ingredientes de sua preferência, tornando o bolinho ainda mais saboroso e adaptado ao seu paladar. Além disso, esse bolinho é uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb, pois é rico em proteínas e possui poucos carboidratos.
Além de ser uma alternativa saudável, essa receita é simples e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo, é que é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e comuns na maioria das cozinhas.
Outra vantagem desse bolinho é que ele pode ser congelado e descongelado facilmente, sendo uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de uma refeição prática e gostosa. Basta deixar descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas e grelhar novamente antes de servir.
Além de ser uma opção para o dia a dia, esse bolinho de hambúrguer low carb também pode ser servido em festas e reuniões com amigos e familiares. É uma opção que agrada a todos e pode ser acompanhada por saladas e outros acompanhamentos leves, tornando a refeição ainda mais completa e equilibrada.
Em resumo, o bolinho de hambúrguer low carb é uma receita simples, gostosa, saudável, fácil, rápida, barata, perfeita para ser compartilhada com a família e feita com muito amor. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que ela oferece.