Quando se trata de receitas de bolos, a farinha de mandioca pode não ser o primeiro ingrediente que vem à mente. No entanto, essa farinha versátil e nutritiva pode ser uma ótima opção para dar um toque especial e saboroso aos seus bolos. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família: bolo com farinha de mandioca.
Receita de bolo com farinha de mandioca
A farinha de mandioca é um ingrediente comum em muitas cozinhas brasileiras e é conhecida por ser uma fonte de carboidratos complexos, fibras e vitaminas do complexo B. Além disso, ela é livre de glúten, o que a torna uma ótima opção para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten.
Para preparar esse bolo delicioso, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de mandioca
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, o açúcar e os ovos.
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3
Passo 3
Adicione o leite de coco e o óleo de coco e misture bem.
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4
Passo 4
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
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5
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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6
Passo 6
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione coco ralado à massa para dar um toque extra de sabor.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva de bolo, já que a farinha de mandioca é uma fonte de energia e nutrientes essenciais para o nosso organismo.
E se você está preocupado com o sabor, pode ficar tranquilo. O bolo de mandioca é conhecido por ser muito gostoso e a farinha de mandioca dá uma textura única e macia ao bolo. Além disso, o óleo de coco e o leite de coco adicionam um toque de sabor tropical à receita.
Outra vantagem dessa receita é o custo-benefício. A farinha de mandioca é um ingrediente barato e fácil de encontrar em supermercados e lojas de produtos naturais. Portanto, você pode preparar esse bolo sem gastar muito dinheiro e ainda agradar toda a família.
E falando em família, essa receita é perfeita para ser compartilhada com as pessoas que você ama. Afinal, cozinhar e comer juntos é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos nossos entes queridos.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo com farinha de mandioca, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Experimente e conte para nós o que achou!