Bolo De Caneca De Farinha De Arroz: Receita Simples e Deliciosa Para Toda a Família
Você já imaginou poder preparar um bolo em apenas alguns minutos e com poucos ingredientes? Essa é a proposta do bolo de caneca de farinha de arroz, uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família e o amor. Além disso, essa opção é ideal para quem tem restrições alimentares, pois é livre de glúten e lactose. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda-se!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 ovo
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- ✓ 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- ✓ 1 colher de sopa de óleo de coco
- ✓ 1 colher de sopa de leite de coco
- ✓ 1 colher de chá de fermento em pó
- ✓ Coco ralado para polvilhar (opcional)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma caneca, bata o ovo com um garfo.
-
2
Passo 2
2. Adicione a farinha de arroz, o açúcar demerara, o óleo de coco e o leite de coco. Misture bem.
-
3
Passo 3
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
-
4
Passo 4
4. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
-
5
Passo 5
5. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar demerara por açúcar de coco.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e prática, perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce, mas você não quer gastar muito tempo e nem dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para preparar com as crianças, pois elas vão adorar acompanhar todo o processo e se sentirão orgulhosas de terem ajudado a fazer um bolo delicioso.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes necessidades alimentares. Além de ser livre de glúten e lactose, você pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco, por exemplo, tornando o bolo ainda mais saudável.
E se você está se perguntando sobre o sabor, pode ficar tranquilo. O bolo de caneca de farinha de arroz fica muito gostoso e fofinho, com um leve toque de coco que deixa tudo ainda mais especial.
E para deixar essa receita ainda mais interessante, que tal conhecer um pouco mais sobre a origem do bolo de caneca? Ele surgiu nos Estados Unidos, na década de 80, com o nome de “mug cake” (bolo de caneca em inglês). A ideia era oferecer uma opção rápida e prática para quem não tinha muita habilidade na cozinha ou não queria gastar muito tempo preparando um bolo tradicional.
Com o passar do tempo, o bolo de caneca ganhou diversas versões e se popularizou em todo o mundo. No Brasil, ele se tornou um sucesso principalmente entre os jovens e estudantes universitários, que encontraram nessa receita uma forma de matar a fome durante as longas noites de estudo.
Então, que tal experimentar essa receita de bolo de caneca de farinha de arroz e se deliciar com essa opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família e o amor? Tenho certeza de que todos vão adorar!
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