Quem nunca teve vontade de comer um bolo, mas não tinha muito tempo ou paciência para fazer uma receita completa? O bolo de caneca é uma ótima opção para esses momentos, pois é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser feito em família. E se você está procurando uma opção mais saudável, o bolo de caneca feito com farinha de arroz é a escolha ideal. Confira abaixo essa deliciosa receita!
Bolo de Caneca com Farinha de Arroz
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma caneca, bata o ovo com um garfo.
Passo 2
2. Adicione a farinha de arroz, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite de coco. Misture bem.
Passo 3
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 4
4. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Passo 5
5. Se necessário, deixe mais 30 segundos no micro-ondas até que o bolo esteja completamente assado.
Dicas
- Você pode adicionar frutas picadas, como banana ou morango, para deixar o bolo ainda mais gostoso.
A farinha de arroz é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Ela é livre de glúten, o que a torna uma opção segura para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten. Além disso, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, como ferro, zinco e magnésio.
Outra vantagem do bolo de caneca com farinha de arroz é que ele é uma opção mais leve e menos calórica do que o bolo tradicional. O açúcar mascavo utilizado na receita também é uma opção mais saudável, pois é menos processado e conserva mais nutrientes do que o açúcar refinado.
O bolo de caneca com farinha de arroz é uma receita simples e prática, perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um doce. Além disso, é uma ótima opção para ser feita com a família, pois é fácil e rápido de preparar. E o melhor de tudo: é uma receita cheia de amor e sabor!
Agora que você já sabe como fazer um delicioso bolo de caneca com farinha de arroz, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e saudável. Com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Bom apetite!