Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e saudável para fazer na Airfryer: o famoso Bolo de Cenoura. Não precisa nem dizer que é uma das minhas sobremesas preferidas, né? E o melhor de tudo é que essa versão é feita na tradicional fritadeira sem óleo, tornando a receita ainda mais saudável e leve. Então, preparem os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Cenoura na Airfryer Tradicional

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo de coco

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece descascando e ralando as cenouras. Reserve.
2. 2
   Em um recipiente, bata os ovos, o açúcar e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Acrescente as cenouras raladas e misture bem.
4. 4
   Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. 5
   Unte uma forma para bolo com óleo de coco e despeje a massa.
6. 6
   Leve para a Airfryer por 25 minutos na temperatura de 180°C.
7. 7
   Após esse tempo, faça o teste do palito para ver se o bolo está pronto. Se sair limpo, é sinal de que está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.

Dicas

1. 1. Para um bolo ainda mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário.
2. 2. Para dar um toque especial, polvilhe canela em pó sobre o bolo antes de levar para a Airfryer.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, mas se popularizou no Brasil e se tornou um dos nossos bolos mais queridos.
Existem diversas variações regionais dessa receita, com ingredientes como coco, nozes e até mesmo chocolate.
A cenoura é rica em vitaminas e nutrientes essenciais para a nossa saúde, como vitamina A, C e betacaroteno.
O bolo de cenoura é tão popular que tem até mesmo um dia dedicado a ele, o Dia Nacional do Bolo de Cenoura, comemorado em 10 de setembro.
Essa versão feita na Airfryer é uma ótima opção para quem quer uma receita mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor.

Espero que tenham gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de Bolo de Cenoura na Airfryer Tradicional. Além de tudo isso, é uma opção vegana, perfeita para quem segue uma alimentação mais restrita. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua fritadeira sem óleo. Tenho certeza de que todos vão adorar!

E aí, o que acharam dessa receita? Já fizeram alguma variação desse bolo na Airfryer? Compartilhem suas experiências e dicas nos comentários. Até a próxima!