O bolo é uma das sobremesas mais queridas em todo o mundo. A sua versatilidade permite que ele seja feito com diversos ingredientes, como frutas, chocolate, cenoura e até mesmo tofu. Isso mesmo, o tofu, um alimento de origem asiática, pode ser usado para preparar um bolo delicioso e saudável. Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a família, experimente fazer o Bolo de Tofu.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 tofu firme (400g)
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um liquidificador, bata o tofu, os ovos, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
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3
Passo 3
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
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4
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o açúcar por adoçante ou açúcar mascavo para uma versão mais saudável do bolo.
Para deixar o bolo mais molhadinho, adicione uma xícara de coco ralado à massa antes de levar ao forno.
Se preferir, você pode usar a mesma receita para fazer cupcakes de tofu. Basta colocar a massa em forminhas individuais e assar por cerca de 20 minutos.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Bolo de Tofu, coloque a mão na massa e surpreenda sua família com essa receita cheia de amor e sabor. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, esse bolo é uma excelente alternativa para quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou alergia ao leite.
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir o modo de preparo corretamente para obter um bolo fofinho e saboroso. Com certeza, essa receita se tornará uma das suas favoritas e será um sucesso em todas as ocasiões.
E aí, o que achou dessa receita de Bolo de Tofu? Conte para nós nos comentários e compartilhe com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe aqui também. Vamos adorar saber a sua opinião!