A receita de bolo de chocolate com farinha de arroz é uma opção deliciosa para quem busca uma versão mais saudável e sem glúten desse clássico da confeitaria. Além de ser uma opção mais leve, esse bolo é extremamente fofinho e saboroso, perfeito para ser servido em qualquer ocasião, seja em um café da tarde em família, em uma festa de aniversário ou até mesmo como sobremesa depois de uma refeição. E o melhor de tudo: é muito fácil e rápido de preparar, além de ser uma opção mais econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos.
Receita de Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 barra de chocolate meio amargo picado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
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2
Passo 2
2. Adicione a farinha de arroz, o amido de milho, o cacau em pó e o fermento, misturando bem.
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3
Passo 3
3. Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
4. Por fim, adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
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5
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para garantir que o bolo fique ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de adicioná-los à massa.
Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou até mesmo por gotas de chocolate, se preferir.
Como você pode ver, essa receita de bolo de chocolate com farinha de arroz é simples, gostosa e ainda traz benefícios para a saúde. Além de ser uma opção sem glúten, esse bolo também é mais leve e menos calórico, sendo ideal para quem está em uma dieta mais restrita ou para quem tem restrições alimentares.
E não é só isso, esse bolo também é uma ótima opção para ser feito em família, pois é uma receita fácil e que pode ser preparada com a ajuda de crianças. Afinal, cozinhar é uma atividade que pode ser muito prazerosa e ainda aproxima as pessoas.
Além disso, essa receita é perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja para receber amigos em casa, para levar em um piquenique ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra. Com certeza, quem provar esse bolo de chocolate com farinha de arroz vai se apaixonar pelo sabor e pela textura fofinha.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bolo de chocolate com farinha de arroz. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e o da sua família também. E lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos, afinal, amor e comida são duas coisas que devem sempre ser compartilhadas. Bom apetite!
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