Bolonhesa de lentilhas: uma receita simples, gostosa e saudável para toda a família
A bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana, mas nem sempre é uma opção saudável para o nosso dia a dia. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma receita de bolonhesa de lentilhas, que além de ser deliciosa, é uma opção mais saudável e econômica para toda a família. Vamos lá?
Bolonhesa de lentilhas
Ingredientes
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Passo 2
Acrescente a cenoura e o salsão e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate e misture bem.
Passo 4
Em seguida, coloque a lentilha cozida e a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5
Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que o molho esteja encorpado.
Passo 7
Sirva a bolonhesa de lentilhas com sua massa preferida e bom apetite!
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes à receita, como abobrinha, berinjela e pimentão, para deixá-la ainda mais nutritiva.
Uma receita simples, rápida e econômica para o dia a dia
Além de ser uma opção mais saudável, a bolonhesa de lentilhas também é uma receita simples e prática para o dia a dia. Com ingredientes de baixo custo e um tempo de preparo de apenas 40 minutos, ela é perfeita para quem busca uma opção rápida e econômica para as refeições em família.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para ser preparada em grandes quantidades e congelada, facilitando ainda mais o dia a dia corrido de muitas famílias.
Uma receita cheia de amor e sabor
Além de ser uma opção saudável e econômica, a bolonhesa de lentilhas é uma receita cheia de amor e sabor. Afinal, o ato de cozinhar para a família é uma forma de demonstrar carinho e cuidado, além de proporcionar momentos de união e alegria.
E essa receita em especial, além de ser deliciosa, é uma ótima forma de incluir mais legumes e nutrientes na alimentação da família, tornando as refeições mais equilibradas e nutritivas.
Por isso, não deixe de experimentar essa deliciosa bolonhesa de lentilhas e aproveitar todos os benefícios que ela pode oferecer para a sua família.
Uma opção versátil e adaptável para todos os gostos
A receita de bolonhesa de lentilhas também é uma opção versátil e adaptável para todos os gostos. Você pode variar os legumes utilizados, adicionar temperos e especiarias de sua preferência e até mesmo substituir a lentilha por outros tipos de leguminosas, como o grão de bico ou o feijão.
Além disso, essa receita também pode ser servida com diferentes tipos de massas, como o macarrão integral, a quinoa ou até mesmo em uma versão low carb com abobrinha ou berinjela em fatias finas.
Para finalizar
A bolonhesa de lentilhas é uma receita simples, gostosa e saudável que pode ser adaptada de acordo com o gosto e necessidade de cada um. Além de ser uma opção econômica, ela também é uma forma de incluir mais nutrientes e legumes na alimentação da família, tornando as refeições mais equilibradas e nutritivas. Experimente e surpreenda-se com o sabor e versatilidade dessa receita!