Brigadeiro de cenoura fit: uma receita simples e gostosa para toda a família
Se você é fã de brigadeiro, mas quer manter uma alimentação mais saudável, essa receita é perfeita para você. O brigadeiro de cenoura fit é uma opção deliciosa e saudável para matar aquela vontade de doce sem sair da dieta. Além disso, é uma ótima opção para preparar em família e compartilhar com quem você ama. Fácil, rápido e barato, essa receita vai conquistar o seu paladar e o seu coração. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Brigadeiro de cenoura fit
Ingredientes
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de farelo de aveia
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture a cenoura ralada, o açúcar demerara, o leite de coco, o cacau em pó e o óleo de coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Passo 2
Retire do fogo e acrescente o farelo de aveia. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Deixe a massa esfriar por alguns minutos e, com as mãos levemente untadas com óleo de coco, faça bolinhas do tamanho desejado.
Dicas
- Para dar um toque especial, passe as bolinhas em farelo de aveia ou coco ralado antes de servir.
Benefícios da cenoura e do farelo de aveia
Além de saboroso, o brigadeiro de cenoura fit traz benefícios para a sua saúde. A cenoura é rica em betacaroteno, que é um antioxidante importante para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. Além disso, ela também é fonte de fibras, vitaminas e minerais, como o potássio, cálcio e ferro. Já o farelo de aveia é rico em fibras solúveis, que ajudam a controlar o colesterol e a regular o funcionamento intestinal. Além disso, ele também é fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o zinco. Ou seja, além de delicioso, o brigadeiro de cenoura fit é uma opção saudável para incluir na sua alimentação.
Uma receita para toda a família
O brigadeiro de cenoura fit é uma opção de sobremesa que agrada a todos, desde as crianças até os adultos. Além disso, é uma ótima opção para preparar em família, envolvendo todos na cozinha e criando momentos especiais. Além disso, é uma receita que não requer muita habilidade culinária, sendo fácil de preparar e com ingredientes acessíveis. Portanto, não há desculpas para não experimentar essa delícia.
Variações da receita
O brigadeiro de cenoura fit é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Se você é intolerante à lactose, pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas ou outro leite vegetal. Além disso, se preferir, pode adicionar outras frutas ou ingredientes, como banana, morango ou castanhas, para dar um toque diferente ao brigadeiro. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa delícia.
Minha Dica
O brigadeiro de cenoura fit é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, que vai conquistar o seu paladar e o seu coração. Além disso, é uma opção saudável e versátil, que pode ser adaptada de acordo com as suas preferências e necessidades. Prepare essa delícia em família e compartilhe amor e sabor com quem você ama. Não deixe de experimentar e se apaixonar por essa receita.