Brigadeiro de paçoca é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Perfeito para quem quer um doce gostoso e barato para a sobremesa ou para servir em uma festa. Essa receita é um sucesso garantido entre a família e os amigos, e com certeza vai deixar todos com água na boca. O melhor de tudo é que é uma opção simples e rápida de preparar, que não exige muitos ingredientes. Então, se você está procurando um doce para agradar a todos, não deixe de experimentar essa receita de brigadeiro de paçoca.

Receita de Brigadeiro de Paçoca

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 20 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 8 paçocas
• Granulado de amendoim para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as paçocas esfareladas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.

Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de brigadeiro e passe no granulado de amendoim.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida ou leve à geladeira para ficarem mais firmes.

Dicas

• Se preferir, pode usar chocolate granulado no lugar do granulado de amendoim.
• Para um toque especial, adicione uma pitada de canela na mistura de brigadeiro.
• Se quiser, pode usar paçocas de outros sabores, como chocolate, amendoim ou crocante.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce típico brasileiro, criado na década de 1940. A receita original é feita com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, mas ao longo dos anos foram surgindo variações desse doce, como o brigadeiro de paçoca.

A paçoca é um doce de amendoim muito popular no Brasil, principalmente nas festas juninas. Acredita-se que a origem desse doce remonta à culinária indígena, mas foi na cidade de Piranguinho, em Minas Gerais, que surgiu a paçoca como conhecemos hoje.

Além de ser deliciosa, a paçoca é rica em nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável para o lanche ou sobremesa.

Uma curiosidade interessante é que a paçoca é tão popular no Brasil que até tem uma data comemorativa: o Dia Nacional da Paçoca, celebrado em 26 de março.

Então, além de ser um doce delicioso, o brigadeiro de paçoca também traz um pouco de cultura e história do nosso país.