O brownie de chocolate é um dos doces mais queridos pelas famílias brasileiras. Com sua textura macia e sabor intenso de chocolate, é difícil resistir a essa delícia. E o melhor de tudo é que a receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ou seja, perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um doce, mas não queremos gastar muito tempo e dinheiro. Além disso, preparar um brownie de chocolate é uma ótima forma de demonstrar amor e carinho pela família, afinal, quem não adora um doce feito com amor?

Receita de Brownie de Chocolate

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
3. Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura de chocolate e manteiga à tigela e misture bem.
5. Acrescente a farinha e o sal e misture até obter uma massa lisa.
6. Despeje a massa em uma forma quadrada untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o topo esteja crocante e o centro ainda levemente molhado.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

Dicas:

Para um brownie ainda mais gostoso, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa antes de levá-la ao forno. Outra opção é servir o brownie acompanhado de uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate quente.

Curiosidades:

O brownie de chocolate é uma receita de origem americana, criada no século XIX. Porém, sua popularidade se espalhou pelo mundo, e hoje é possível encontrar diferentes versões dessa delícia em diversos países.