Bruschetta: uma receita simples e deliciosa para toda a família
A bruschetta é um prato de origem italiana que se tornou popular em todo o mundo, especialmente por sua simplicidade e sabor irresistível. É uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, fácil e barata, mas que não abre mão do sabor e do amor que uma boa comida pode proporcionar. Neste artigo, vamos apresentar diferentes tipos de bruschetta e ensinar como prepará-las em casa de maneira simples e prática. Confira!
Bruschetta tradicional
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 fatias de pão italiano
- ✓ 4 tomates picados em cubos
- ✓ 1 dente de alho amassado
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Manjericão fresco a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture os tomates, o alho, o azeite, o manjericão, o sal e a pimenta. Reserve.
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2
Passo 2
Leve as fatias de pão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
-
3
Passo 3
Retire as fatias de pão do forno e, com uma colher, distribua a mistura de tomate sobre elas.
-
4
Passo 4
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima da bruschetta antes de levá-la ao forno.
Essa é a receita clássica da bruschetta, mas é possível variar os ingredientes e criar diferentes tipos de acordo com o gosto de cada um. Confira algumas opções abaixo:
Bruschetta de queijo brie com geleia de pimenta
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 fatias de pão italiano
- ✓ 200g de queijo brie
- ✓ 4 colheres de sopa de geleia de pimenta
- ✓ 4 ramos de alecrim
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Leve as fatias de pão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
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2
Passo 2
Retire as fatias de pão do forno e, com uma colher, espalhe a geleia de pimenta sobre elas.
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3
Passo 3
Corte o queijo brie em fatias e coloque sobre a geleia.
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4
Passo 4
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
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5
Passo 5
Retire do forno e decore com os ramos de alecrim.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a geleia de pimenta por qualquer outra geleia de sua preferência, como a de damasco ou a de figo.
Bruschetta de cogumelos com alho-poró
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 fatias de pão italiano
- ✓ 200g de cogumelos fatiados
- ✓ 1 alho-poró cortado em rodelas
- ✓ 1 dente de alho amassado
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e o alho-poró até ficarem macios.
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2
Passo 2
Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Leve as fatias de pão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
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4
Passo 4
Retire as fatias de pão do forno e, com uma colher, distribua a mistura de cogumelos e alho-poró sobre elas.
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5
Passo 5
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima da bruschetta antes de levá-la ao forno.
A bruschetta é um prato versátil e pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além das opções apresentadas, é possível criar diferentes combinações de ingredientes, como frango desfiado com cream cheese, presunto parma com figos, salmão com cream cheese e dill, entre outras. Solte sua criatividade e experimente novos sabores!
Agora que você já sabe como preparar diferentes tipos de bruschetta, reúna sua família e amigos e desfrute de uma refeição simples, gostosa e cheia de amor. Com certeza, será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, comida boa é para ser compartilhada.
Aproveite também para conferir outras receitas simples e deliciosas em nosso site e compartilhe suas experiências com a bruschetta nos comentários abaixo. Bom apetite!