A burrata com pesto é uma receita simples, mas extremamente gostosa e que vai conquistar toda a sua família. Além de ser fácil e rápida de fazer, também é uma opção barata para aqueles dias em que queremos preparar uma refeição especial, mas sem gastar muito. E o melhor de tudo, é uma receita que combina perfeitamente com o amor e aconchego de uma refeição em família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 tomates maduros sem pele e sem sementes
- ✓ 1 xícara de manjericão fresco
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ ½ xícara de azeite de oliva
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Etapa 1: Comece preparando o molho pesto. No liquidificador, bata os tomates, o manjericão, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
-
2
Passo 2
Etapa 2: Em uma frigideira, aqueça o molho pesto e adicione a burrata cortada em pedaços. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que a burrata comece a derreter.
-
3
Passo 3
Etapa 3: Sirva a burrata com pesto em um prato e regue com um fio de azeite. Acompanhe com torradas ou pães frescos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao molho pesto, como nozes ou queijo parmesão ralado, para dar um toque especial.
Como podemos ver, a burrata com pesto é uma receita simples e versátil, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.
O molho pesto, feito com tomates, manjericão e azeite, é o grande protagonista dessa receita, trazendo um sabor fresco e aromático à burrata. Além disso, a combinação do molho com o queijo derretido resulta em uma mistura irresistível, que vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Para preparar essa receita, é importante escolher tomates maduros e de boa qualidade, pois eles serão a base do molho pesto. Se preferir, você pode retirar a pele e as sementes dos tomates antes de bater no liquidificador, para obter um molho mais homogêneo. Outra dica é adicionar um pouco de nozes ou queijo parmesão ralado ao molho, para dar um toque diferente e mais encorpado.
E para aqueles que gostam de saber um pouco mais sobre as receitas que preparam, uma curiosidade sobre a burrata com pesto é que ela tem origem na região da Puglia, na Itália, onde era servida como um prato tradicional de família. Com o passar do tempo, essa delícia se tornou popular em todo o mundo, conquistando cada vez mais fãs.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa burrata com pesto, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Além de ser uma opção rápida e fácil, também é uma forma de surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor. Experimente e comprove!