Burrata com pesto: uma receita simples, gostosa e rápida para a família
Você está procurando por uma receita deliciosa, fácil e barata para agradar a sua família? Então, a burrata com pesto é a opção perfeita! Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 00 minutos, você terá um prato que vai conquistar o paladar de todos. Além disso, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes necessários para essa delícia!
Burrata com pesto
Ingredientes
- 1 burrata
- 1 xícara de manjericão fresco
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de nozes
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Torradas ou pães para acompanhar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um processador de alimentos, adicione o manjericão, o azeite de oliva, as nozes, o alho, o sal e a pimenta do reino. Bata até obter uma mistura homogênea, formando o pesto. Reserve.
Passo 2
2. Em um prato, coloque a burrata e faça pequenos cortes na parte superior. Despeje o pesto por cima, cobrindo toda a superfície da burrata.
Passo 3
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, ou até que a burrata esteja levemente derretida.
Passo 4
4. Sirva com torradas ou pães para acompanhar.
Dicas
- Você pode substituir as nozes por castanhas, caso prefira.
O pesto é um molho de origem italiana, tradicionalmente feito com manjericão, azeite de oliva, alho, sal e queijo parmesão. Nessa receita, ele é utilizado para cobrir a burrata, que é um tipo de queijo fresco feito com leite de vaca e creme de leite. Essa combinação resulta em um prato simples, mas cheio de sabor, que pode ser servido como entrada ou acompanhamento em um jantar especial.
A burrata com pesto é uma receita muito versátil, pois além de poder ser servida com torradas ou pães, também pode ser utilizada em saladas, massas e até mesmo como recheio de sanduíches. Além disso, o pesto pode ser feito em grande quantidade e armazenado na geladeira por até uma semana, facilitando o preparo dessa receita em outros momentos.
Agora, vamos às dicas para deixar sua burrata com pesto ainda mais gostosa e com um visual incrível. Você pode adicionar tomates cereja cortados ao meio por cima da burrata antes de levá-la ao forno. Outra opção é colocar fatias de tomate, azeitonas ou folhas de manjericão ao redor do prato, criando uma apresentação bonita e colorida.
Vale ressaltar que essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que o manjericão é rico em antioxidantes e o azeite de oliva é fonte de gorduras saudáveis. Além disso, a burrata é um queijo com baixo teor de gordura e calorias, tornando essa receita uma escolha leve e saborosa para toda a família.
E por falar em família, a burrata com pesto é uma receita que pode ser preparada em conjunto, tornando o momento ainda mais especial. Enquanto um prepara o pesto, o outro pode cuidar da burrata e, juntos, podem montar o prato e se deliciar com o resultado final.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de burrata com pesto. Tenho certeza de que será um sucesso e vai conquistar o paladar de todos com sua simplicidade e sabor. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com aqueles que você ama, afinal, a comida também é uma forma de demonstrar amor e carinho. Bom apetite!