A burrata com pesto é uma receita simples, mas deliciosa, que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas das famílias. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa iguaria italiana é perfeita para quem busca um prato gostoso, fácil e barato para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa.
Conheça mais sobre essa delícia e aprenda a prepará-la seguindo o passo a passo abaixo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 burrata de 250g
- ✓ 1 xícara de manjericão fresco
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1/4 de xícara de nozes
- ✓ 1 dente de alho
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 pacote de torradas ou pães italianos
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um processador, coloque o manjericão, as nozes, o alho, o sal e a pimenta. Bata até obter uma pasta.
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2
Passo 2
2. Aos poucos, adicione o azeite de oliva e continue batendo até formar um molho homogêneo.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, toste as torradas ou pães italianos.
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4
Passo 4
4. Corte a burrata em fatias e coloque em um prato.
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5
Passo 5
5. Regue a burrata com o molho pesto e sirva acompanhada das torradas ou pães italianos.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir as nozes por amêndoas ou castanhas de caju, caso prefira.
A burrata com pesto é uma receita muito versátil, pois pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, já que leva apenas 15 minutos para ficar pronta.
O segredo para uma burrata com pesto perfeita está na escolha dos ingredientes. Opte por uma burrata fresca e de boa qualidade, já que ela será a estrela do prato. O manjericão também deve ser fresco e de folhas verdes e firmes, para garantir um molho pesto com sabor e aroma intensos.
Outra dica importante é não deixar a burrata e o molho pesto em temperatura ambiente por muito tempo antes de servir, para que a burrata não derreta e o molho não perca sua cor e sabor.
Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, a burrata com pesto também é uma receita que cabe no bolso. Com poucos ingredientes e rendendo 4 porções, ela é perfeita para reunir a família e os amigos sem gastar muito.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor. Com certeza, a burrata com pesto vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem!
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