O burrito é um prato típico da culinária mexicana, que conquistou o paladar de pessoas de todo o mundo. Trata-se de uma tortilla de trigo enrolada e recheada com diversos ingredientes, sendo um dos mais populares o burrito de carne de porco com molho vermelho defumado. Além de ser uma receita simples, gostosa e de fácil preparo, o burrito de carne de porco com molho vermelho defumado é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor à mesa.
Receita de burrito de carne de porco com molho vermelho defumado
O tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções. Confira abaixo a lista de ingredientes necessários:
Burrito de carne de porco com molho vermelho defumado
Ingredientes
- 500g de carne de porco cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 tortillas de trigo
- Queijo cheddar ralado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione a carne de porco e deixe cozinhar até que esteja macia.
Passo 2
2. Acrescente o pimentão, o molho de tomate, o extrato de tomate, o cominho, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 3
3. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, coloque as tortillas de trigo e recheie com a carne de porco preparada. Adicione queijo cheddar ralado por cima.
Passo 4
4. Dobre as tortillas como um envelope e leve ao forno por 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
Dicas
- Você pode substituir o queijo cheddar por outro de sua preferência, como mussarela ou prato.
- Se preferir, adicione outros ingredientes ao recheio, como feijão, milho ou pimenta jalapeño.
Com essa receita de burrito de carne de porco com molho vermelho defumado, você pode surpreender a sua família com um prato delicioso e cheio de sabor. Além de ser rápido e fácil de preparar, é uma opção mais econômica do que ir a um restaurante mexicano. Então, que tal reunir as pessoas que você ama e preparar essa delícia? Com certeza será um momento de muito amor e alegria.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso burrito de carne de porco com molho vermelho defumado, aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E não deixe de experimentar outras variações desse prato tão querido e versátil da culinária mexicana. Bom apetite!