A caçarola de frango com arroz é um prato clássico e delicioso que faz sucesso na mesa de muitas famílias. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também uma opção econômica e rápida para aqueles dias em que estamos sem muito tempo para cozinhar. Reunir a família em torno de uma boa refeição é sempre uma forma de demonstrar amor e carinho, e essa receita com certeza vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Caçarola de Frango com Arroz

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 xícaras de arroz branco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o frango esteja dourado por fora.

Acrescente o arroz e misture bem. Adicione o milho, a ervilha, o molho de tomate e a água. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Quando o arroz estiver cozido, transfira para um refratário e cubra com queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas:

Para dar um toque especial à receita, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, palmito ou tomate picado.

Se quiser deixar a caçarola ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.

Curiosidade:

A caçarola é um prato de origem francesa que significa “panela grande”. Ela pode ser feita com diversos tipos de ingredientes, como carnes, legumes e grãos, e é muito popular em países como Estados Unidos e Canadá.

Essa receita de caçarola de frango com arroz é uma adaptação da tradicional caçarola americana, que é feita com frango, arroz e legumes em uma panela só. A versão brasileira é mais cremosa e leva um toque de molho de tomate, que dá um sabor especial ao prato.

Com essa receita, você pode reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Além disso, é uma opção prática e saborosa para o dia a dia, pois pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir.