Camarão ao curry fácil: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
O camarão é um dos frutos do mar mais apreciados na gastronomia, e não é à toa. Além de ser um alimento saudável e nutritivo, ele é muito versátil e pode ser preparado de diversas maneiras. Uma delas é o camarão ao curry, uma receita que combina a suculência do camarão com o sabor marcante e exótico do curry.
Aqui você vai aprender a preparar uma deliciosa receita de camarão ao curry fácil, que vai deixar todo mundo com água na boca. Além disso, essa é uma opção barata e rápida de preparo, perfeita para aqueles dias em que você quer algo gostoso e prático para toda a família.
Ingredientes
Para preparar essa receita de camarão ao curry fácil, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão limpo e sem casca
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de curry em pó
- ✓ 1 colher de chá de gengibre ralado
- ✓ 1 lata de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione o gengibre ralado e o curry em pó e refogue por mais 1 minuto.
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3
Passo 3
Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até o camarão ficar cozido.
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4
Passo 4
Despeje o leite de coco na panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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5
Passo 5
Sirva o camarão ao curry acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar legumes como cenoura, brócolis e pimentão ao refogado para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Essa receita de camarão ao curry é muito fácil de preparar e leva apenas 30 minutos. Além disso, é uma opção barata, já que o camarão é um alimento acessível e o restante dos ingredientes são simples e fáceis de encontrar.
O curry em pó, que é o ingrediente principal dessa receita, é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região. O mais comum é encontrar o curry amarelo, que é composto por cúrcuma, cominho, coentro e gengibre. Mas existem outras versões, como o curry vermelho e o curry verde, que possuem ingredientes diferentes e conferem sabores únicos aos pratos.
Além disso, o curry é um tempero muito versátil e pode ser usado em diversas preparações, desde carnes e frutos do mar até legumes e sopas. Ele também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que trazem benefícios à saúde.
Então, que tal experimentar essa deliciosa receita de camarão ao curry fácil e surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor? Com certeza todos vão adorar e pedir bis!