Camarão ao molho picante: uma receita simples, gostosa e perfeita para a família
Se você é fã de frutos do mar e está sempre em busca de novas receitas para impressionar sua família e amigos, então você não pode deixar de experimentar esse delicioso camarão ao molho picante. Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer preparar algo especial e cheio de amor. O melhor de tudo é que ela é fácil de fazer e não vai te custar muito dinheiro. Quer saber mais sobre essa delícia? Então continue lendo!
Camarão ao molho picante
Ingredientes
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem macios.
Passo 2
Acrescente os pimentões e refogue por mais 3 minutos.
Passo 3
Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, mexendo bem até que o molho fique homogêneo.
Passo 4
Tempere com a páprica, o molho inglês, o sal e a pimenta.
Passo 5
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Passo 6
Enquanto isso, em outra panela, refogue os camarões no azeite até que fiquem rosados.
Passo 7
Adicione os camarões ao molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 8
Sirva o camarão ao molho picante acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- Se preferir, adicione pimenta vermelha fresca ou em flocos para deixar o molho ainda mais picante.
Como você pode ver, essa receita de camarão ao molho picante é muito simples e não requer muitos ingredientes. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar sabores diferentes. O molho picante dá um toque especial ao prato, mas se você não é fã de comidas apimentadas, pode ajustar a quantidade de pimenta de acordo com o seu gosto.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, tornando essa receita perfeita para aqueles dias em que você não tem muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo é que ela rende 4 porções, o suficiente para servir toda a família e ainda sobrar um pouquinho para o almoço do dia seguinte.
Uma dica importante para garantir que o camarão fique macio e suculento é não deixá-lo cozinhando por muito tempo. O ideal é apenas refogá-lo rapidamente, para que não fique borrachudo. Além disso, escolha sempre camarões frescos e de boa qualidade para garantir o sucesso da receita.
E se você está preocupado com o preço, pode ficar tranquilo. O camarão é um ingrediente relativamente barato e pode ser encontrado facilmente em supermercados e peixarias. Além disso, essa receita não leva muitos ingredientes, o que a torna ainda mais acessível.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com um prato cheio de sabor e amor? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
Espero que tenha gostado dessa receita de camarão ao molho picante. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos trocar experiências e tornar esse momento ainda mais gostoso. Bom apetite!